2017人教版高中生物必修1第5章同步教学课件：5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸（一） （共18张PPT）.ppt

范俊凯 第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸(一) 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 范俊凯 ATP 那么：葡萄糖是如何转化为生命活动所需要的直接能源ATP的呢？ 生物体生命活动的主要能源物质是什么？ 生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？ 糖类 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 范俊凯 拉瓦锡的研究 体外： 物质 + O2 燃烧 有机物 能量 + O2 分解 体内： CO2 +H2O+ 问题探论： 1．呼吸作用与物质的燃烧有什么异同点? 不同点：物质的体外燃烧——高温、反应剧烈、能量迅速全部释放。物质的体内分解—— 温和的不剧烈。 相同点：都能分解物质，释放能量。 无机物+ 热能 细胞呼吸 一、细胞呼吸 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念 生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，生成ATP的总过程，叫做细胞呼吸，又称为呼吸作用。 本质：细胞内有机物氧化分解，并且释放能量 一、细胞呼吸 1、概念要点 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 要点 1、反应底物： 2、场所： 3、反应类型 4、释放能量生成ATP 能量的释放和转移，物质代谢、能代谢 有机物 氧化反应、分解反应，非水解反应。 细胞内 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 （一）探究酵母菌呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧气和无氧气的条件下都能生存，属于兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞呼吸的方式。 二、细胞呼吸的方式 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 1.酵母菌可以利用培养液中的葡萄糖氧化分解形成ATP 2.实验过程中形成的CO2可以用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液来检验 CO2+澄清的石灰水 变浑浊 CO2+溴麝香草酚蓝水溶液 由蓝变绿再变为黄色 3.酒精可以使酸化的重铬酸钾（橙色）变为灰绿色 实验原理 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 3、实验过程 第一步：配制酵母菌培养液。 （保证酵母菌在整个实验中能正常生活） 1、将葡糖糖溶液先加热煮沸、再冷却 （除去葡萄糖中的杂菌，保证生成物是酵母菌产生的，除去氧气，保证无氧呼吸的反应条件为无氧。冷却防止高温杀死酵母菌） 2、两等份分别放入两个锥形瓶中 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 3、实验过程 第二步：用A、B两个锥形瓶装入配制好的等量酵母菌培养液。 第三步：按图装置连接。 进行实验： 注意：装置导管左端没入溶液内，右端高于液面 1、使用甲图中1瓶处理的目的是什么？ 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 3、实验过程 4、注意事项 2、图乙中B瓶需封口放置一段时间后， 再连通锥形瓶的原因 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 3、实验过程 4、注意事项 5、实验现象 1 . CO2的放出情况： 甲乙两组都有CO2的产生，但A组产生的 CO2更多 2 . 酒精产生的情况：A组没有酒精的产生，B组产生了酒精 范俊凯 5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸 一、细胞呼吸 1、概念要点 二、呼吸方式 1、实验目的 2、实验原理 3、实验过程 4、注意事项 5、实验现象 6、对比实验 对比实验：设置两个或两个以上实验组， 通过结果的比较分析，来探究某种因素与实验