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芙蓉王片选培训;一、芙蓉王烟叶原料内在质量风格;3 对烟叶原料的品质要求 风格突出（清晰——随著量的增长，原料选择由典型区向类型区扩展； 香气质好——无任何与烟草不协调的不良气细；（对部分气息的认识：焦、青、木、花、脂） 香气较透发； 共同形成烟草本香的自然感受。;二、芙蓉王烟叶精选要求;2 烟叶原料精选的意义 根据配方的要求，比对烟叶分选样品和技术要求对调拨烟叶进行适用性分类，将烟叶分成不同质量类别，其中一类或几类能满足卷烟品牌的配方需要。 3 芙蓉王精选的基本原则 撇开烟叶地域特点外，决定精选烟叶于芙蓉王是否具有可用性重点概括起来为： 两个分清 四个坚持;1)两个分清 --一是正、副组烟叶要分清，这直接决定精选烟叶于芙蓉王的是否具备可用性。在正组烟叶内，烟叶质量于芙蓉王配方只有可用性多与少、对卷烟贡献大与小的区别，但可能还有一定可用性，但副组烟叶与正组烟叶的质量则有质的区别，即副组烟叶于芙蓉王没有可用性。 --二是部位要分清，即芙蓉王烟叶精选时必须坚持部位分清，这是决定怎么用的问题。 ;(2)四个坚持： --坚持部位适中，控下忌上 --坚持身份适中，匀称勿厚 --坚持色泽鲜亮，均衡一致 --坚持结构疏松，韧弹舒展 芙蓉王选叶时以中部烟叶为主适宜涵盖上二棚、下二棚的正组烟叶原料，严格控制上部烟叶，选叶时与烟叶等级级值的高低没有实质的联系，强调芙蓉王用料的最低标准和适用底线。其中以上等中部烟叶配方可用性最强，中等中部烟叶、上部上等烟和下部中等烟叶辅以有益的补充。 ;4 芙蓉王烟叶精选的具体要求;1)成熟度及颜色 芙蓉王精选烟叶必须保证其合适成熟度 ---欠熟、假熟、光滑、平滑、僵硬、褪色等烟叶和叶片绝对不能进入上选烟叶（芙蓉王用料），尚熟和完熟烟叶则视该批次烟叶整体质量而定。;褪色 平滑 僵硬;微带青;青黄烟叶;（2）部位 进入芙蓉王烟叶原料必须确保中部烟叶为主，严格控制上部烟叶，适宜掺配下部（下二棚）烟叶。;（3）烟叶身份 芙蓉王烟叶精选时必须把握厚度适中的原则。 （4）烟叶组织结构 芙蓉王烟叶精选其叶???结构达到疏松。 （5）烟叶色泽 芙蓉王烟叶精选时要求有油份、油润较饱满，视觉感官悦人、光泽反衬感较强，颜色以柠檬黄到桔黄为主，红棕色烟叶、褪色烟、杂色烟叶不予考虑，叶面整体纯净度较好。 ; （6）烟叶长度 烟叶长度不作严格要求。 （7）其它 调制烤坏烟叶不能进入芙蓉王烟叶用料，烟叶上有部分烤坏部分，需要人工剔除。调制烘烤不当烟叶包括挂灰、烤青烟（有死青烟和活青烟）、蒸片（花片、烫片）、糟片、颜色不鲜亮、烤红烟等。 烤后机械损伤烟叶不作要求。 轻度压油烟叶不作要求。 在复烤加工时能够造碎的病班烟叶不作要求，但对不能造碎的病班烟叶需要人工剔除。 ;适选综述：适合芙蓉王配方标准的烟叶或叶片拿在手中有厚实之感，水分适宜时晃动则发出沉闷的摩擦声而不是轻飘的沙沙声，触摸叶面有颗粒阻力感和似黏结感而不平滑，烟叶结构疏松，挤压有弹性不易破碎，烟叶皱折后能较快速恢复原样而不断裂，柔而不腻，韧而不脆，视之颜色以柠檬黄到桔黄色，色泽较饱满，油份较足，叶面较干净，有厚实与清爽感。无挂灰、烤青、蒸片、糟片、颜色晦暗、烤红等烤坏现象。 ;5 考核指标要求： 合格率86%，明显不符合样品特征的比例＜5% ---80-86%，B类质量事件 ---75-80%，A类质量事件 ---70-75%，一般质量事故 ---70%，较大质量事故;三、 芙蓉王片选控制程序;4 工作要求： 4.1 接料 a 过磅接料：根据计划，安排接料员进行接料； b 接料按《接料工艺卡》的相关规定进行； c 过磅必须数量准确无误，单据必须字迹清晰，单据上必须标有所要精选烟叶片选的等级、品种、产地、年度、批次等； d 接料单得到投料员的认可签字后，交报选叶班核算员记录并备档； e 出现来料异常，如雨湿烟、受污染烟等必须及时向当班班长汇报； f 每天在指定位置显眼处设立标识牌，标识牌应标有烟叶等级、年度、产地、数量、品种、批次及填写人等内容。;4.2 样品制作 由总检组织相关人员参与客户标准样品制作，并标识好烟叶的产地、等级及其委托加工单位，对样品进行妥善保管，未经客户同意不得自行处理。 4.3 分料 原烟的投料由市场计划部和选叶班统一协调，每天投料一次完成，原烟直接上分选台，不设备料区。;4.4 片选 a 选烟工根据选烟要求，学习样品、统一眼光，按照客户需求进行片选； b 选烟步骤 (1)各选烟工在各自的用筐左上角标明选烟等级，分选后成品主要分为A烟和B烟以及扎把烟叶、烟梗和碎烟末等三类，分别装入3个烟筐； (2)解开烟包清拣烟叶上的杂物