必威体育精装版玉米加工工艺流程.docVIP

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必威体育精装版玉米加工工艺流程

淀粉车间是以玉米为原料,经过浸泡、粉碎、分离、精制成淀粉乳为制糖车间提供原料。同时分离出来的其它玉米成分作为副产品车间生产原料。车间共有13个岗位分别是亚硫酸制备岗位、玉米投料岗位、玉米浸泡岗位、放料岗位、玉米破碎岗位、细磨、胚芽分离岗位、纤维洗涤岗位、蛋白质分离岗位、淀粉洗涤岗位、麸质浓缩岗位、冲料水净化岗位、电工岗位、机修岗位。 制酸:燃烧炉加上硫磺燃烧,产生二氧化硫气体。二氧化硫气体向上、吸收塔内雾化水向下,雾化水与气体逆流接触,溶解反应生成亚硫酸溶液淀粉车间供淀粉乳,在储罐内加水初步稀释,然后进入调配罐加酸(或碱)、水,并加入一定量的耐高温淀粉酶,搅拌均匀后使用喷射器加热到107-112℃,喷射后的料液经闪蒸后温度降至95-97℃,然后进入维持罐高温维持90-120分钟,完成淀粉乳的初步液化 出层流柱液化液达到工艺要求指标后,进入降温系统,经真空降温至58-60℃,在真菌酶罐进行调pH或加入不同的酶制剂,液化液在糖化罐进一步转化,通过调整酶制剂的种类及加入量(控制适当的糖化时间),进一步转化成不同的糖浆。 1、转鼓过滤机预涂后对糖化液除渣,除去料液中含有蛋白、胶体、酶、低聚糖、麦芽糊精、油脂等,

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