红薯甘薯记创业计划书范文.docVIP

薯 记 ——薯记美食文化有限公司 参赛：XXX 时间：二〇XX年XX月XX日一、概要 XX薯记美食有限公司专注于打造温馨浪漫、健康时尚的薯类食品，旗下经营有“烤红薯”运营模式的薯类熟食店铺——薯记。薯记结合了中国传统特色的薯类小吃和安徽本土特色口味，以消费者市场需求为导向，不断丰富薯记食品。 近年来，食品安全受到了全国人民的持续高度关注。目前，户外烤红薯市场上存在的脏乱差现象也推至风口浪尖，发展举步维艰。而与此同时，近年来，各类生薯在超市和农贸市场了形成一股很强的购买热。在各高校附近，经营烤红薯的餐车越来越多，受到广大学生的厚爱。在这样的消费特点和趋势下，薯记全力开发健康和时尚的薯食品，使成年消费者吃得健康，年轻消费者吃的高兴。 发展前期，薯记将在市场需求的引导下，不断丰富店内食品，使越来越多的目标消费者接受和认可薯记食品；随后，薯记将重点加强食品的工艺制作，力争达到标准化、精细化；此外，薯记将加强物流体系建设，强化区域内配送效率，结合零售新业态展开薯记发展新战略。 二、公司概述 1、 公司宗旨 打造美味经典薯食品，践行健康养生薯生活 2、 公司名称 薯记美食文化有限公司 （店铺名称：薯记） 3、 经营理念 薯记美食文化有限公司着力打造特色美食盛宴，向广大消费者提供安全健康、浪漫时尚的薯食品，宣传幸福健康的生活理念。 4、 “薯文化” a、薯介绍 薯，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。 b、薯功能 《本草纲目拾遗》记载，红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等；现代医学研究表明，红薯具有消除活性氧的作用，具有一定的抗癌和清理肠道的作用，同时又能抑制皮肤老化。因此，红薯是现代人们不可或缺的一种自然养生食品。 5、 公司结构及创业团队 胡久洲 市场营销专业 销售部经理兼店长 李异凡 人力资源管理 人力资源部经理 朱军赞 投资学专业 风险投资预测 裴 志 财务管理 财务部经理 马苑茹 人力资源管理 行政部经理 6、 相对价值增值 解决市场烤红薯负面印象，使烤红薯走向正规化的运营模式，满足年轻消费者浪漫温馨、简约时尚的消费习惯； 迎合城市成年消费者健康消费的现实需求，引入红薯营养早餐，凸显红薯清肠道、促消化的营养特征； 加强工艺流程设计和物流配送体系后，将成为薯记未来进一步发展的强大动力。 7、 公司设施 ① 经营店铺（10平方米）； ② 烤箱、微波炉、保鲜柜、冷冻柜、榨汁机等各种生产加工设备； ③ 销售柜台和展示柜台； ④ 售卖机1台。 （视情况发展二店） 产品与服务 薯记结合中国传统特色薯类食品和安徽本土的食品口味，逐步加强食品研发，打造适合消费者口味的薯食品，带来全新的味觉体验。 1、 产品系列： A、招牌系列： 1.红薯甜心 2.浪漫紫薯 B、薯粥系列 3.红薯相思 4.紫薯之恋 C、馒头系列 5.豪金馒头 6.紫色馒头 D、优选小品 7.紫薯球 8.奶酪红薯丸 9.奶香红薯球 玉米棒子 11.玉米烙 12.中国风薯条 E、饮品系列 13.紫薯奶昔 14.紫薯奶茶 15.绿色心情 16.相思红豆 17.现磨豆浆 18.纯色系牛奶 2、 薯记服务系列 1）薯记不仅仅作为一种休闲食品，还能作为营养早餐。薯记为您搭配营养健康早餐，开启每天新能量。 2）薯记提供外卖服务。建立自己的同城送货网络---薯达送货，尽可能的满足周边的市场需求，进行电话订购、网上团购、送货上门服务。为了保证食品的口感，将以最快的速度为顾客送上本公司产品。 3）薯达送货相应要求： 采取离消费者最近的卖点进行送货服务； 对本店周围5公里之内的进行免费送货； 超过5公里进行相应的收费； 因路途遥远，无法保证第一时间送达，应提前提示消费者，口感将会减弱。 3、 产品组合系列 结合各类产品，进行产