咖啡店营销策划书汇总.docxVIP

左岸流年咖啡店市场营销方案梦之翼团队团队成员：李宁、李晓菲、史升彩、郑佳团队口号：心中有梦要行动，不顾一切向前冲团队理念：因为团结，所以圆满；因为激情，所以拼搏着手这次营销策划后，我们团队围绕左岸流年咖啡屋进行多轮探讨，并进行相应的问卷调查。在综合讨论和问卷调查结果后，我们写了这份策划书。由于对市场营销专业知识掌握还不够全面，其中难免有纰漏，希望评委指正。这次策划我们以在提升左岸流年咖啡屋在长江大学东校区学生中的知名度的基础上达到提高咖啡屋营业额的目的。就目前我们了解的情况而言，新风，汉科的学生中仅有极少数人知道左岸流年，这就预示着左岸咖啡有极大的待开发市场，这也是当初我们选择这个项目的出发点。在接受这个项目后我们惊喜的发现，在长江大学东校区周边除左岸流年外仅有一家咖啡屋，这一更加坚定了我们为将左岸流年打造为东小区周边最具特色，最具影响力的咖啡屋的决心。经过我们团队缜密思考整理后，我们针对左岸流年的实际并进行创造性思考后，提出了切实可行，令人耳目一新的行动方案——把左岸流年推出去，把顾客拉进来！当然一切都要经过实际的考验后才可下定论。希望我们的策划方案能取得预想的效果，希望我们的所学所想能真正转化为左岸流年的生产力！目录file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第一部分 环境分析8一、 目前市场状况6二、 市场环境分析7第二部分SWOT分析10一、 左岸流年咖啡店的SWOT矩阵分析10 二、 左岸流年咖啡店的竞争优势11三、 左岸流年咖啡店的劣势11四、左岸流年咖啡店的机遇12五、左岸流年咖啡店的威胁13file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第三部分 STP战略分析（目标市场营销战略）14一、 市场细分14二、 目标市场选择14三、 市场定位策略15file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第四部分 营销目标16一 、短期、中期、长期目标16二、市场占有率17三、品牌认可度17第五部分 营销组合策划 18一、产品（Product）18 二 、价格（Price）19三、地点（Place）20四、促销（Promotion）20file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx 第六部分行动方案21一、咖啡屋的环境布置21二、 咖啡屋品牌文化建设21三、 朋友式服务22四、 品牌推广，提高知名度22file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第七部分 财务预算23一、控制对象——营业额24二、控制目标 24三、衡量尺度 24四.控制标准 24 五.比较实际与标准 24六.偏差分析 24file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第八部分 方案推测 23file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx第九部分 结束语25file:///C:\Users\Administrator\Desktop\左岸流年咖啡店营销策划书%20(2).docx附录26附件一：26附件二 ： 调查问卷数据汇总28附件三：团队介绍31一、 目前市场状况 左岸流年咖啡店目前主要针对的消费主体是长江大学在校大学生、外国留学生以及社会青年。随着人们生活水平的不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受。拥有强大茶文化的中国具有广阔的消费潜力。然而，据我们所调查，长江大学东校区周边有且仅有2家咖啡店。对于朝气蓬勃，激情四射，追求浪漫的大学生来说，咖啡对他们来说无疑有巨大的吸引力，许多年轻人成为了咖啡的热情拥护者。可是，这家咖啡店的生意为什么没有火到门庭若市，客人络绎不绝的场面呢？据以下我们的调查数据显示，消费者对咖啡等饮品的消费，主要受到价格、环境氛围、新鲜感、地理位置等因素的影响，其中价格因素影响最大。二、 市场环境分析（一）、宏观环境 1、政策分析 （1） 国家加大政策扶持、引导，促使信贷向微小型企业倾斜； （2） 咖啡餐饮业属第三产业中的服务业，能够带动相关行业的发展，增加就业，是关系国计民生的重要行业。因此，国家政策给与大力支持。（3）国家对大学生创业的大力支持 2、经济分析（1） 跨入21世纪后 ，中国经济飞速增长，人们生活质量不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚，现代生活联系在一起，带