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第 28 卷第 2 期 家畜生态学报 Vol . 28 No . 2
2007 年 3 月 Act a Ecolo giae A nimali s Do ma stici Mar . 2007
水产饲料环保特性评价体系的初步构建
1 1 1 2 1 1 3
吉 红 ,周继术 ,单世涛 ,宋 勇 ,何小燕 ,苏尚顺 ,李 婧
( 1. 西北农林科技大学动物科技学院 ,陕西 杨凌 7 12 100 ;2 . 塔里木大学动物科技学院 ,新疆 阿拉尔 843300
3 . 苏州大学生命科学学院 ,江苏 苏州 2 15 123)
[摘 要] 利用筛绢吊篓 、烧杯 、水浴锅等 ,于实验室内模拟水产养殖生产条件 ,分别测定了
20 ℃和 30 ℃水温下豆粕 、鱼粉入水后的干物质溶失率 、粗蛋白溶失量以及水质化学耗氧量 、氨
氮含量 ,对这两种蛋白饲料原料的环保特性进行了比较和评估 ,进而以设备条件 、测定方法 、测
定指标等为主要内容 ,初步构建了水产饲料环保特性的评价体系 。
[ 关键词] 水产饲料 ;环保特性 ;评价体系
[ 中图分类号] S811. 5 [文献标识码] A [文章编号] (2007)
近年来 ,水产养殖业所带来的水污染问题 日益
1 材料与方法
严重 ,特别是工厂化 、集约化养殖过程中因大量投饵
所造成的内源性污染不仅严重制约了水产养殖业的 1. 1 材 料
可持续性发展 ,还极大危害了水生生态环境 。 鱼粉 、豆粕购于陕西西安某饲料科技有限公司 ,
水产饲料对水质的影响与多种因素有关 ,如原 其概略组分见表 1 。
料特性 、配方设计 、加工工艺 、投喂技术等[ 1 - 6 ] 。Cho 1. 2 设 备
[3 ]
等 认为饲料原料应易于消化 ,饲料保型特性应较 水浴锅烘箱 、紫外可见分光光度计 、通风橱 、凯
强 , 同时在投喂量上必须注意控制 。J ahan 等[4 ] 则 式定氮仪 、筛绢吊篓及常规玻璃仪器等 ,其中筛绢吊
配制出一种低磷饲料 ,评价了该饲料对鱼类生长及 篓为自制 ,底径约 4 . 5cm ,高 3 . 5cm ,骨架为铁丝 ,外
环境的影响 。Torre sBeri st ain 等[ 5 ] 在实验室 内模 包双层 200 目筛绢 。
拟精养条件 ,评价了不同蛋白含量的饲料在水体中 1. 3 试验方法
的降解过程及对水质的影响 ,得出饲料蛋白含量影 1. 3 . 1 饲料学方法 饲料原料处理 :将豆粕 、鱼粉
响水质的结论 。祁真等[ 6 ] 利用模拟实验装置 ,把残 粉碎并全部通过 40 目筛 。
饵 、排泄物及死虾三者进行比较 ,认为残饵是引起水 饲料干物质溶失率及蛋白溶失量测定 :筛绢吊
质恶化的关键因子 。迄今为止 ,关于水产饲料环保 篓和滤纸 65 ℃烘 2h →一定量饲料样品装入筛绢吊
( )
特性评价的完整体系的研究尚未
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