GB/T 16764-1997配合饲料企业卫生规范.pdf

Gs/T 16764一1997 前 言 配合饲料企业在进行生产加工、包装、贮存和运输过程中，经常会遇到安全卫生要求方面的问题，根 据 “安全第一，预防为主”的方针，通过合理的规划、设计和科学管理，尽可能从根本上消除危险因素和有 害因素。在消除危害源的技术上和经济上有困难时，采取预防性的技术措施，以减少或降低配合饲料生 产加工、包装、贮存和运输过程中对生产人员、产品及生产设施和环境造成的有害影响。 为了适应我国配合饲料生产、包装、贮存、运输和饲料监督管理的需要，特别是为便于与国际标准和 国外先进标准相适应，本标准在参照有关国际标准和先进国家标准的基础上，并吸取了我国食品生产企 业卫生标准方面的经验，规定了配合饲料生产企业在原料采购、运输、贮存的卫生，工厂设计与设施的卫 生，工厂的卫生管理，生产过程中的卫生，成品包装、贮存、运输的卫生，卫生与质量检验管理等方面的基 本原则和具体要求，从而为配合饲料生产企业的卫生规范提供了全国统一的技术依据。 本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国内贸易部饲料工业技术开发中心、国家饲料质量监督检验测试中心(武汉)。 本标准主要起草人:姚继承、艾地云、刘婕。 中华人民共和 国国家标准 配合饲料企业卫生规范 GB/T 16764一 1997 Hygienicspecification forformulafeedenterprises 1 范围 本标准规定了配合饲料企业的卫生规范。 本标准适用于从事配合饲料及浓缩饲料的生产、加工、贮存、运输和营销的单位或个人。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均 为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准必威体育精装版版本的可能性。 GB4122-83 包装通用术语 GB8946-88 塑料编织袋 GB8947-88复合塑料编织袋 GB10647-89饲料工业通用术语 GB10648-93饲料标签 GB13078-91饲料卫生标准 TI36-79 工业企业设计卫生标准 3 定义 本标准采用GB10647和GB4122中的术语及其定义。 4 饲料原料采购、运轴、贮存的卫生 4.1 采购 4.1.1采购的饲料原料应符合GB13078中的有关规定。 4.1.2 采购的饲料添加剂应符合饲料添加剂的有关质量标准，不应采购国家明令禁止不允许使用或不 符合有关规定的饲料添加剂。 4.1.3采购的药物应符合 《中国兽药典》、(兽药规范》中的有关规定。 4.2 运输 4.2门 用于包装、盛放原料的包装袋和包装容器，必须无毒、干燥、洁净。 4.2.2 运输工具应干燥、洁净，并有防雨、防污染措施。不得将原料与有毒、有害物品混装、混运。 4.3 贮存 4.3.1饲料原料及饲料添加剂应贮存在阴凉、通风、干燥、洁净，并有防虫、防鼠、防鸟设施的仓库内。同 一仓库内的不同饲料原料应分别存放，并挂标识牌，避免混杂。 4.3.2饲料添加剂、药物应单独存放，并应挂明显的标识牌。 围家技术监件局1997一03一31批准 1997一10一01实施 GB/T 16764一1997 4.3.3饲料原料存放在室外场地时，场地必须高于地面，干燥，并且必须有防雨设施和防止霉烂变质措 施。 4.3.4 各类饲料原料及饲料添加剂应严格按照国家标准的要求贮存，不应与农药、化肥等非饲料和饲 料产品贮存于同一场所。 5 工厂设计与设施的卫生 5门 选址 工厂必须设置在无有害气体、烟雾、灰尘和其他污染源的地区。 5.2 厂区和道路 厂区应绿化。厂区主要道路及进人厂区的主干道应铺设适于车辆通行的硬质路面(沥青或混凝土路 面)。路面平坦，无积水。厂区应有良好的排水系统。 5.3 厂房与设施 5.3.1厂房与设施的设计要便于卫生管理，便于清洗、整理。要按配合饲料、浓缩饲料生产工艺合理布 局。 5.3.2 厂房与设施应具备日常保