高一生物课件第四章光合作用和细胞呼吸第三节细胞呼吸312.ppt

请仔细观察装置图 实验证明 无氧装置 有氧装置 橡皮球 NaOH 变浑浊 变浑浊 酵母菌既有有氧呼吸也有无氧呼吸 讨论：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的反应物、生成物 下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验装置图，请据图分析A瓶加入的试剂是_________________，其目的是___________________________。 C瓶和E瓶加入的试剂是_________，其作用是____________________________。 图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。 D瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，其原因是__________________________。 D瓶应封口放置一段时间后，酵母菌会将瓶中的氧气消耗完。再连通E瓶，就可以确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的。 使进入B瓶的空气先经过NaOH处理，排除空气中CO2对实验结果的干扰 NaOH 澄清石灰水 检测CO2的产生 发酵 （1）定义：微生物在缺氧条件下的呼吸。 （2）酒精发酵：酵母菌 C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2 + 能量 酶 （3）乳酸发酵：乳酸菌 C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 能量 酶 阅读P74《放眼社会》 了解什么是“发酵”以及日常生活中的发酵技术 1.为生命活动提供能量 2.为体内其他化合物的合成提供原料 三、细胞呼吸意义 四、细胞呼吸原理的应用 １、细胞呼吸和发酵技术 ２、细胞呼吸与生产实践 讨论：结合学评P68讨论影响呼吸作用的环境因素 影响酶的催化作用 增加浓度可抑制细胞呼吸 自由水的含量影响细胞呼吸速率 温度： O2： CO2 H2O： 影响呼吸速率和细胞呼吸类型 应用 促进生长发育 粮食储藏和果蔬保鲜 增强细胞呼吸 （因需能量和原料） 降低呼吸速率，减少有机物的消耗 疏松土壤 早稻育秧初期适时排水、水稻生产中适时露田和晒田 粮食储藏 A.降低温度 B.保持干燥等措施 果蔬储藏 A.降低氧浓度B.充氮C.降低温度的方法 措　　　施 1.要检验绿色植物在呼吸过程中放出CO2,必须的条件是 A. 要用一株叶子多的植物. B.要在黑暗条件下实验 C.把植物淹没在水中 D.要用一株幼小植物 2. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸的相同点,不正确的是 A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程 B.都有有机物的氧化分解 C.都有能量释放,并有ATP 的生成 D.分解产物中都有CO2 3. 下列生理过程中，释放能量最多的是 A.葡萄糖氧化分解为CO2和H2O B葡萄糖分解为酒精和CO2 C.葡萄糖分解为乳酸 D.葡萄糖分解为丙酮酸 4. 新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的原因是 A、光合作用减弱 B、促进了物质分解 C、呼吸作用减弱 D、呼吸作用加强 5.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是 A、1：2 B、1：3 C、1：4 D、1：6