α-生育酚琥珀酸单酯制取工艺研究.pdfVIP

160 2005,Vol.26,从〕.4 食 品而期W1 X工艺技术 a一生育酚唬拍酸单醋制取工艺研究 孙登文’，牛 东’，惠伯棣 “ (1.清华大学化学工程系，北京 100084;2.北京联合大学应用文理学院，北京 100083) 摘 要:。一生育酚玻泊酸单酷是维生素E商品的一种，具有多种药理功能。本文通过单因素实验和正交实验， 研究了利用人工合成的a一生育酚和#.拍酸配制取 。一生育酚耽拍酸单dB的工艺。在优化工艺条件下，。一生育酚的 酉旨化率达 90% 以上。 关键词:。一生育酚玻劝酸单酷 StudyontheProcessofProducinga-tocopherolAcidSuccinate SUNDeng-wen,NIUDong,HUIBo-di (1.DepartmentofChemicalEngineering,TsinghuaUniversiyt,Beijing 100084,China; 2.CollegeofAppliedArtsandSciences,BeijingUnionUniversiyt,Beijing 100083,China) Abstract:。TocopherolacidsuccinateisoneoftheimportantVitaminEproductsandhasanumberofmedicalfunctions. Thispaperoutlinestheprocessdevelopmentofa-tocopherolacidsuccinatesynthesis妙 asinglefactorandorthogonaldesign experimentsinwhich。-tocopherolreactedwiththesuccinicanhydride.Withthisprocess,theesteriflcationof。-tocopherol couldexceed90%byweightunderoptimumconditions. Keywords二。-tocopherolacidsuccinate 巾图分类号:0625.3 文献标识码:B 文章编号:1002-6630(2005)04-0160-04 人工合成的 。一生育酚是人工合成维生素E的最初形 甲基使空间位阻增大。这a效应都使得a一生育酚的He 式 ，因其外消旋性质，习惯 卜被称 为dl-a一生育酚， 化过程更加困难。因此 ，生育酚很难直接 与梭酸进行 学术上则被正式命名为All-RAC一生育酚to。由于游离生 酷化反应。文献中介绍的方法一般是酞氯酩化法13,41、酸 育酚很容易氧化，对储存及应用带来很多不便，所以 配酷化法(3-v1和酷交换法阁等。 维生素E大都制成生育酚醋的形式出售。我国市场上出 售的维生素E基本上是生育酚醋酸酷，也有少量的生育 酚 烟酸酷 。 a.一生育酚玻泊酸单醋具有生育酚的功能，另外还 有一些独特的药理功能。例如它是 良好的催乳激素和生 长激素的分泌促进 剂，而普通 的生育酚、生育酚醋酸 图1 a一生育酚唬泊酸单醋的分子结构 酷 、生育酚烟 酸醋 没有这种作用 。除了直接作为一种 Fig.1 Molecularstructureof“-tocopherolacidsuccinate 维生素E商品以外，a一生育酚唬拍酸单醋还可 以作为 合成水溶性维生素E的中间体[[21.a一生育酚玻拍酸单酷 实验研究 的市场价格远高于一般 的维生素E，将 a一生育酚转化 成玻拍酸酣，是提高维生素E产品附加值的有效途径 。 通过文献调研和实验研究，确定以住一生育酚与AV a一生育酚的结构式为2一甲基-24(,8,12一三甲基十三 拍酸Af的酷化反应制取