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专题八 实验与实习专题 生物实验设计题是生物考题中的“大餐”，在近几年的高考理综试题中，生物部分第Ⅱ卷中必有一道生物实验题，主要包括观察实验、实验分析和设计实验等。命题 一、考纲“实验与探究能力”要求 (1)能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验与技 (2)具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和 (3)具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运 (4)能对一些简单的实验方案作出恰当的评价和修订。 实验名称 实验一般程序 显微镜观 察类实验 1．用高倍显微镜观察几种细胞 2．观察DNA和RNA在细胞中的分布 3．用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 4．观察植物细胞的吸水和失水 5．观察细胞的有丝分裂和减数分裂 取材→(染色)→制片→显微观察 →结论 探究性 实验 1．影响酶活性的条件 2．探究酵母菌细胞呼吸的方式 3．低温诱导染色体数目变化 4．植物生长素类似物对插条生根的作用 分组编号→设置对照→条件处理 →观察比较→得出结论 5．探究培养液中酵母菌种群数量的变化 6．探究水箱(或鱼缸)中群落的演替 处理→观察→结论 验证性 实验 1．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 2．绿叶中色素的提取和分离 选择材料→材料处理→检测或分离→观察 模拟调查 类实验 1．通过模拟实验探究膜的透性 2．模拟探究细胞表面积与体积的关系 3．模拟尿糖的检测 选择材料→模拟研究→结论 4．调查人群中的遗传病 5．土壤中动物类群的丰富度的研究 选择课题→课题选择理由→收集、处理材料→结论 二、中学生物实验涉及的基本技术归纳 光学显微镜的使用 适用于观察生物的微观结构，如观察叶绿体和线粒体。注意正确掌握低倍镜和高倍镜的使用技术：(1)使用低倍镜应注意正确对光和调焦(粗、细准焦螺旋的调节)。 (2)高倍镜的使用方法包括： ①低倍镜下找到清晰物像并移至视野中央。 ②转动转换器，使高倍物镜正对通光孔。 ③调节细准焦螺旋至物像清晰。 2．玻片标本的制作 适用于显微观察，凡需在显微镜下观察的生物材料，必须先制成玻片标本。包括： (1)压片法(如洋葱根尖细胞的有丝分裂)。压片的一般过程是：取材固定解离(对不易分散的材料用盐酸处理)漂洗染色压片观察。 (2)装片法(如高倍镜下观察叶绿体和细胞质的流动)其 3．研磨、过滤 适用于从生物组织中提取物质，如酶、色素等。 4．纸层析技术 适用于溶液中物质的分离，如绿叶中色素的分离。主要步骤包括制备滤纸条、画滤液细线、层析分离。 5．恒温技术 适用于酶参加的生化反应，一般用水浴或恒温箱。 6．解离技术 用于破坏细胞壁，分散植物细胞，制作临时装片，如观察有丝分裂时制片的解离过程。 7．比色法：适用于还原糖、脂肪和蛋白质的检测等 另外还有根尖培养、幼小动物的饲养、植物必需元素的鉴定、同位素示踪技术等。 般答题程序 了解试题要求明确实验目的和原理确定实验思路设实验设计步骤书写表达“四步曲” (1)分组标号：选择相同的材料平均分为A、B两组或甲、 (2)实验处理：按照实验要求分别对实验组和对照组进行 液，给乙组小鼠灌喂等量的蒸馏水。 (3)培养或观察：把两个组放在相同的条件 (4)结果和结论：根据实验观察的现象和记录的数据，通过 【例l】 日常生活中人们常用安琪酵母发面蒸馒头。某学生经上网查阅相关资料得知酵母菌的细胞呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸两种，并设计了下列对照实验。请你帮助他完 成有关内容。 (1)实验目的：验证酵母无氧呼吸两种。 (2)实验原理：细胞的不同呼吸方式释放的能量多少不同，但每种方式所释放的能量中都有一部分以形式散失，从而导致细胞周围的环境温度。 (3)材料用具：酵母菌培养液、质量浓度为／ml。的葡 (4)实验步骤 ／ml 。的葡萄糖溶液加热后冷却备用。 3个保温瓶，编号为A、B、C，并将C瓶设计为对照。 3个保温瓶中分别加入等量。 A瓶中再加入， B瓶中再加入， C瓶中再加入。 3个保温瓶中均放人温度计，用棉花轻轻塞上瓶口，并保 ⑥24小时后观察并记录3个保温瓶中温度的变化。 (5)实验结果及分析 A(填“大于“小于”或“等于”)B瓶温度，原。 (6)实验结论是：。 1．验证鉴定类实验试题在答题时主要出现以下两个问题：(1)对各种有机物的鉴定原理和方法理解不透彻。(2)对验证性实验的原理、方法和步骤模糊不清，设计实验时2．复习时，要着重从以下几个方面进行突破： (1)熟记教材中鉴定各种有机物所用的试剂，熟识实验的目 (2)解题时注意选择合适的试剂，并注意试剂使用的特殊要 (3)要学会分析、解释实验现象和结果以及结合实验器材和 (4)对于验证性实验，一要分清实验组和对照组