行为规范1.docVIP

一、仪表仪容规范 （一）仪表 员工应举止端庄、文雅、行为得体。不得将手插入口袋。穿着工服时员工不得手挽手，双臂不得抱于胸前或交叉于身后。 （二）仪容 1、发型 男员工：整齐的短发，须在衣领上。只允许染黑发。不得留鬓角和胡须。女员工：餐饮员工一律发不过肩，梳理整齐，不得戴头饰等。其他部门员工发型梳理整齐，一律不前不挡眼，侧不遮脸，不留怪发型，只允许染黑发。 2、首饰 餐饮员工不得佩戴戒指、项链、手镯、手链等饰物，其他员工可佩戴一枚婚戒或极小的一副耳钉，不得佩戴抢眼、带有装饰性的项链、手镯、手链等。 3、化妆 工作期间，女员工须始终保持淡妆。须选用与工服以及肤色相配的化妆品。腮红须涂抹均匀自然。口红保持良好，形状颜色自然明快。不得进行过分复杂和夸张的化妆。 4、个人卫生 指甲短、修剪整齐、干净，不得涂指甲油。男员工每天修面、保持干净。 5、着装 按规定着装，洗烫整洁，无损坏，纽扣齐全、系好。 6、鞋袜 男员工：黑鞋，擦亮，黑袜女员工：黑鞋，擦亮。鞋跟高限1-1.5寸，穿着规定的丝袜。 二、如何与宾客打招呼 （一）握手 握手礼是在社交活动中使用频率最高、适应范围最广泛的一种礼节。人们在见面时、分别时、问候时、祝贺时以及表示友好、和解时常常会使用握手礼。但是，握手礼并非全球通用的礼节。在某些国家，握手仅限于特定的场合和范围。如在美国，一般只有在被第三者介绍时两人才握手。 1、握手的掌势 握手时，掌心向下显得傲慢，似乎处于高于一等的地位，表现出一种支配欲和驾驭感。很显然下级对上级、晚辈对长辈、学生对老师使用这一手势是失礼的；握手之时，掌心向上是谦恭和顺从的象征；握手之时，双方手掌均呈垂直状态，两人都欲处于支配地位，并都想使对方的手处于顺从状态。在涉外场合，双方手掌均呈垂直状态，意为地位平等。 2、握手的顺序 在交际场合，握手时伸手的先后顺序非常讲究。 （1）身份不同时，由位尊者决定。一般由主人、年长者、身份高者、女士先伸手，客人、年轻者、身份低者、男士可先行问候致意，待对方伸手后再回握。 （2）有客来访时，注意主客有序。迎接客人时，主人先伸手，以示热烈欢迎；客人告辞时，客人先伸手，主人再伸手回握，否则有逐客的嫌疑。 （3）身份想当时，谁先伸手不作计较。一般谁伸手快，谁更为有礼。另外，祝贺对方，宽慰对方，表示谅解对方，要显得真心诚意的话，应主动伸手。 （4）礼节性握手应坚持对等、同步的原则。一方伸出手来，另一方应及时回握，起码时间差不能太明显。如果反应迟钝，半天才伸手，或者未做回应，拒绝握手，都会使对方陷入尴尬境地。 （二）鞠躬 鞠躬礼是表示对他人敬重的一种郑重礼节，常用于下级对上级、服务人员对宾客、初次见面的朋友之间以及欢送宾客等社交场合。它包括三鞠躬（也称最敬礼）和一鞠躬两种。 1、鞠躬的方法 身体立正，目光平视，自然微笑，面对受礼者；男士鞠躬双手在体侧自然下垂或相握背在体后，女士则将双手在体前轻轻搭放在一起，右手搭在左手上；以腰部为轴，腰、背、颈、头呈一直线，身体前倾15度—90度，视线也随之自然下垂；身体前倾到位后停留一秒钟再恢复原状。同时致以问候或告别语，如“你好！”“早上好！”“欢迎光临！”“见到您很高兴。”“欢迎下次再来。”等。 2、鞠躬的角度 行鞠躬礼时，上身前倾的角度视对受礼人的尊重程度而定，角度越大就越谦恭。一鞠躬几乎适用于一切社交场合，施礼角度约为15度左右；三鞠躬必须用90度鞠躬礼，一般用在婚礼、悼念等特殊场合。日本的鞠躬礼是双手搭在腿上，尤其是女士行礼时角度都很大。因此，跟日本人交往时施鞠躬礼的角度也要加大。日本人给尊贵的客人行鞠躬礼，总是比对方多鞠一躬，并等对方抬起头以后才能把头抬起。 3、鞠躬的要求 ①鞠躬应在距对方2米左右时进行。鞠躬时，必须脱帽，用右手握住帽檐中央，将帽取下，左手下垂行礼。女性戴无沿帽时可以免脱。如果在行进中向对方行鞠躬礼，礼毕后应向右跨出一步，给对方让路。 ②受礼者若是长者、尊者、宾客和女士，可以不还鞠躬礼，而用欠身、点头、微笑致意，以示还礼。其他人在受礼后均应以鞠躬礼相还。任何时候都不可一面鞠躬一面抬头看受礼者，礼毕应礼貌地注视着受礼者。如果将视线移向别处，会令人怀疑你鞠躬的诚意。 ③鞠躬时忌不站立或站立不直、边走边鞠躬、随意点头弯身、咀嚼食物、说话、东张西望、双手提拿物品或插入衣裤口袋、叼烟等不礼貌的行为。 （三）致 意 1、致意是用语言或行为向别人表示问候、尊敬之意。致意是交际应酬中最简单、最常用的礼节。它通常用于相识的人或只有一面之交的人之间在各种场合打招呼。由于致意在很多情况下是不出声的问候，以“此时无声胜有声”来传达的友善之意，这就要求之意时一定要让对方看到。如果向朋友致意时距离太远，或在其侧面或背后