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云南写生考察2.
?装饰形式:白族一切建筑,包括普通民居,都离不开精美的雕刻、绘画装饰。 木雕多用于建筑物的格子门、横披、板裾、耍头、吊柱等部份。卷草、飞龙、蝙蝠、玉兔,各种动植 物图案造型千变万化,运用自如。更有不少带象征意义的,如”金狮吊绣球”、”麒麟望芭蕉”、”丹凤含 珠”、”秋菊太平”等等情趣盎然的图案作品。白族木雕巧匠们还特别擅长作玲珑剔透的三至五层”透漏 雕”,多层次的山水人物、花鸟虫鱼都表现得栩栩如生。 “粉墙画壁”也是白族建筑装饰的一 大特色。墙体的砖柱和贴砖都刷灰勾 缝,墙心粉白,檐口彩画宽窄不同, 饰有色彩相间的装饰带。以各种几何 图形布置”花空”作花鸟、山水, 书法等文人字画,表现出一 种清新雅致的情趣。 二、白族文化: 1、白族待客三道茶: 三般茶也称三道茶,是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属茶文化范畴。驰名中外的白族三道 茶,以其独特的“头苦、二甜、三回味” 的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 ?第一道茶,称之为“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立业,先要吃苦”。制作时,先将水烧开。再 由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,随即取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐, 使茶叶受热均匀,待罐内茶叶啪啪作响,叶色转黄,发出焦糖香时,立即注入已经烧沸的开水。少 倾,主人将沸腾的茶水倾入茶盅,再用双手举盅献给客人。由于这种 茶经烘烤、煮沸而成,因此,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝 下去滋味苦涩,故而谓之苦茶,通常只有半杯,一饮而尽。 ?第二道茶,称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后,主人重新用 小砂罐置茶、烤茶、煮茶,与此同时,还得在茶盅内放入少许红糖、 乳扇、桂皮等,待煮好的茶汤倾入八分满为止。 ?第三道茶,称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同,只是茶盅中 放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁, 茶容量通常为六七分满。饮第三道茶时,一般是一边晃动茶盅,使茶 汤和佐料均匀混合;一边口中“呼呼”作响,趁热饮下。这杯茶,喝起 来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。它告诫人们,凡事要多 “回味”,切记“先苦后甜”的哲理。 2、民族服饰 ?白族服饰,各地略有不同。 男子:头缠白色或蓝色的包头,身着白色对襟衣和黑领褂,下穿白色长裤,肩挂绣着美丽图案的挂 包。 女子:妇女多穿白色上衣,外套黑色或紫色丝绒领褂,下着蓝色宽裤,腰系缀有绣花飘带的短围腰, 足穿绣花的“百节鞋”,臂环扭丝银镯,指带珐琅银戒指,耳坠银饰上衣右衽佩着银质的“三须”、“五须”; 已婚者挽髻,未婚者垂辫于后或盘辫于头,都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。 ?在白族姑娘的头饰上,蕴含着一个大家非常熟悉的词语,它就是:风花雪月。解释:白族少女的帽 子,垂下的惠子是下关的风;艳丽的花饰是上关的花,帽顶的洁白是苍山雪,弯弯的造型是洱海月。 3、民族婚俗: ?白族的婚姻共有三种形式:一是嫁女儿到男家,这种形式占大多数; 二是招姑爷上门,这种情况主要是女方父母没有儿子,即使有也是痴憨病残等,所以才招姑爷上门。 上门的姑爷必须改换为女方的姓氏,再由女方长辈重新取名; 三是卷帐回门 的形式,即男女双方结婚后七日,妻子带着丈夫 携帐子、被褥回女方家居住。因为女方家虽有兄弟,但年龄太小, 父母年迈,只好“卷帐回门 来赡养老人和照顾年幼的弟妹。等弟弟 长大结婚后,男方这才带着妻子回到男方家生活。 ?当白族青年男子向姑娘求婚时,姑娘如同意,要向男方送粑 粑;婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”;婚后第一个中秋节新娘要做 大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上 茶点,后摆四四如意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。 ?背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍 流行的一种婚俗。每 逢十字路口、三岔道 或人员集结的地方, 陪宾们便停下来, 把嫁妆码成两大摞, 让新郎背着新娘围着 嫁妆绕“8”字。 周城看扎染 大理扎染是大理白族和彝族民间传统的手工艺品,主产地在大理市和巍山彝族自治县。扎染,古称杂 花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理 市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。扎染工艺品集文化、艺术为一体。扎染布由手工针缝线扎, 反复冷染浸制而成,显色青里带翠,凝重素雅。 松赞林寺 噶丹·松赞林寺在云南迪庆,是云南省规模最大的藏传佛教寺院,在整个藏区都有着举足轻重的地位。 由中甸县城向北5公里,佛屏山前,一组庄严、肃穆的庞大建筑群依山而立,这里就是清朝康熙皇帝和 五世达赖所敕建的藏区十三林之一,云南藏区规模
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