传染病防控工作制度完整版.doc

传染病防控工作制度 春夏之交是传染病的高发季节，也是传染病防治的关键时期，为做好传染病防治工作，根据县教育局有关文件要求，为进一步加强传染病防治工作，特别是重点加强防控工作，并将此项工作作为当前工作的重中之重。为了有效的预防和控制传染病的暴发流行，结合我校实际情况积极做好了传染病预防工作，以确保我校广大师生的身体健康。特制定2009年传染病防治计划： 一、加强领导，提高认识 高度重视传染病的预防控制工作，召开会议部署传染病防治工作，认真组织落实好此项工作。针对目前我国一些地区先后发生的手足口病疫情，充分认识此病的防治工作面临的形式，按照以人为本的要求，切实加强防治工作，加强疫情监控，落实各项防治措施，加大疫情期间食品卫生监督管理工作和卫生专业技术人员培训工作力度。 二、加强健康教育宣传工作 为了有效的预防传染病的发生与流行，进一步增强自我保护意识，提高防病抗病能力，充分利用新闻媒体和卫生防治宣传日，广泛宣传有关季节传染病的防治知识，加强全校卫生知识健康教育工作，普及呼吸道传染病的防治知识，提醒保持生活、工作环境的空气流通，保持个人卫生，多参加体育锻炼，防止疾病发生，如发现身体不适，及时到医院就诊。 三、加强疫情监测，防止传染病暴发流行 夏季是各种呼吸道传染病的高发季节，我们采取积极的措施重点预防传染病，把对发热病例和监测工作紧密结合起来，切实加强各村卫生站的日常晨检工作，及时掌握疫情动态。针对目前疫情，我们准备利用健康教育课以专题形式，讲解防控有关知识。 为了做好传染病防治工作，要求各班巩固已有成果，坚持不懈，再接再厉，以更高的标准、更严的要求、更大的力度，严防传染病疫情在我校的发生，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，切实把传染病防治工作当作重要任务抓出成效。 大屯镇中学 学校食品卫生安全工作制度 一、学校成立食品卫生管理工作小组，并贯彻落实上级教育行政部门、卫生行政部门等有关部门关于食品卫生安全的各项工作要求。并结合学校实际情况和各季节食物中毒流行特点制定和实施工作计划。 二、学校食品卫生安全工作由食品卫生管理小组主管；学校全体师生、其他员工有参与和配合执行各项食品卫生安全工作制度的责任和义务。配备1名以上专（兼）职食品卫生管理员。 三、学校食品卫生安全工作制度包括食堂、食物中毒防制工作制度、膳食营养指导制度等。 四、学校食堂要按照镇赉学校食堂卫生监督量化分级管理的各项要求进行日常管理；食堂从业人员岗位、职责明确。严格执行《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，做到采购的食品原料新鲜、卫生，同时要索取卫生许可证、卫生检验报告等。食品原料储存要做到分类、防潮、防尘、防虫等。食品加工过程中要生熟分开、荤菜分开，蔬菜要做农药快速检测，并多次漂洗。食物烹调要保证熟透、安全。烹调后的食物要存放在经空气消毒的配餐间，烹调后的食物存放时间不宜超过90分钟。每餐食物要留样。禁止进食隔餐食物。食堂各种工具、餐饮器皿要定期清洗消毒。 五、要定期对学校各种饮用水进行卫生监控。要适时地向学生、教职工传授预防食物中毒的知识和技能。一旦发生食物中毒，要及时向当地防保所、医院防保科和上级教育行政主管部门汇报。疫情报告工作主要按照“谁主管，谁负责；谁在岗，谁负责”的原则进行。并积极配合卫生部门做好食物留存等调查取证及消毒处理工作。 六、每学期要定期组织家长、学生、教师商讨食堂膳食安排，提倡营养合理的膳食搭配。要结合各种教学活动引导学生科学选择营养膳食和避免进食对身体健康产生不良影响的食品。 大屯镇中学 食堂卫生安全制度 为切实贯彻中华人民挂共和国《食品卫生法2》防止学校食物中毒或其他食源性事故的发生，确保师生的身体健康，结合学校实际，特制定制度： 一、食堂环境要整洁摆放有序 1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其繁殖生存的条件。 2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，划片块分工、包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。 3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐