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厨余垃圾新去处——环保酵素　 星期天，我们一家三口去中山公园山脚的素菜斋吃饭，发现在墙角里堆着几大瓶塑料瓶，我不由得好奇，走近一看，上面写着几个大字“环保酵素”。 回到家，我就上网查了下，据网上介绍，酵素，又叫酶。酶（德语：Enzym，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”），指具有生物催化功能的高分子物质。而环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余（鲜垃圾） 经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等很好的环保效果。 环保酵素DIY 既然环保酵素这么好，我也打算自己亲手实践一下。我和妈妈在网上搜到了环保酵素的制作方法就开始动手了。首先，准备好制作环保酵素的容器，一个洗得很干净的油壶，其次，配备好发酵溶液。根据容器的大小，按1:10的比例，配置发酵液，即1份红糖，10份水，将红糖搅拌，充分溶解，这样发酵液即配置完成。第三，添加酵素材料，将家里的蔬菜残叶和果皮等植物餐厨垃圾切细，按1份红糖、3份植物垃圾厨余、10份水的比例，加入装好发酵液的酵素容器中，把盖封好。妈妈说，为了让制作出来的酵素有清香的气味，我们又在其中加入了柠檬皮和柚子皮。接下来，就是漫长的等待过程了，因为环保酵素的发酵过程大约需要3个月的时间哦。第一个月，妈妈每天下班都会稍微打开瓶口卸放气体及搅拌。继续静置满3个月我们的环保酵素就成功了 环保酵素DIY成功了，那到底效果如何呢，还有待检验。 　清洁能力大比拼一：酵素VS洗衣粉? 　　这小小酵素听起来很环保很实用，那么它真的具有清洁能力吗？我决定让洗衣粉和它一较高下。为此，妈妈准备了一瓶发酵好的酵素，一些普通的洗衣粉。它们要对付的是两组相同的敌人：一只油腻的塑料碗，和一块儿一年多没洗的抹布。? 　　去油能力：洗衣粉胜出? 　　这个实验是用来验证酵素的去污能力，用来和它作对比的是我们家用的普通洗衣粉。实验对象是两个沾满了油污的塑料碗。当然一般情况下我们并不会用洗衣粉来洗碗，不过在这个实验里洗衣粉仅仅是我们用来验证酵素去油能力的参照物。? 　　实验开始，在两个碗中我们倒入等量的酵素溶液和洗衣粉溶液，搅拌均匀以后，开始用力搓洗。五分钟以后，用洗衣粉溶液清洗的塑料碗明显没有了油腻感，几乎也看不到残存的油污。而用酵素清洗的塑料碗则依然显得非常油腻，不仅如此，就连我的手上也沾有不少油污。? 用洗衣粉洗过的塑料杯油被洗掉。 用酵素洗过的塑料杯油仍有不少。 　　结果显而易见，洗衣粉获胜。看来酵素的去油能力还是远不如传统的清洁产品。? 　　去污能力：酵素胜出? 　　验证完去油能力，我们再来看一下酵素的去污能力。在这个实验里和酵素对比的依旧是家用普通洗衣粉。实验对象则为两块同样布满污垢的干燥抹布。? 实验开始，我们在两块抹布上倒上等量的酵素溶液和洗衣粉溶液，同时在清水中用力搓洗。五分钟后，拧干抹布，可以看到用酵素溶液洗涤的抹布上黑色的污垢基本消失，抹布很干净并且味道很清新。而用洗衣粉洗涤的抹布仍有不少污渍残留，感觉脏兮兮的一片。? 洗衣粉洗毛巾去油腻。 酵素洗毛巾去污力更强。 　　从这个实验我们可以看出，酵素的去污能力比传统清洁产品更胜一筹。? 　清洁能力大展示：清洁油烟机 中国人的一日三餐都离不开油烟机，油烟机帮我们减少了炒菜油烟对身体的伤害，与此同时，油烟机自己却染上了厚厚的油烟，积重难返，就像一个重症病人，生了病却无从下手。一日三餐，饭后这个碗每家每户餐餐都要洗，对于油烟机很少有人会天天做清洁保养，一则嫌麻烦，最重要的是油烟机网罩上那个油烟谁都不想去洗，太脏了。我家油烟机也是，油腻腻一层，以前用过各种品牌的洗涤剂，效果总是不尽人意，清洁起来麻烦不说，那个洗涤剂的气味真不是一般人能受得了的，直冲鼻子，气味受不了，手上那种油腻的味也很难消除. 于是，妈妈决定今天用环保酵素来试试，她先将环保酵素均匀喷洒在网罩上让其分解一两分钟，接下来就用清洁球进行擦洗，一边擦一边再适当的用酵素进行喷洒，妈妈说擦的时候感觉非常好擦，不像以前用其他洗涤剂感觉会很难洗，阻力很大，用酵素感觉不到阻力，很顺畅，几分钟功夫就全部擦了遍，再用抹布擦拭，激动人心的时刻来了，哇，最难洗的油网啊，才十来分钟啊，真是不可思议。居然擦的这么干净，出现他的本来面貌 　小小酵素能做的还有更多 1.从市场买回来的蔬菜水果，往往让人不放心，只要两瓶盖的环保酵素倒在大约一升的清水里，再把果菜浸泡其中约45分钟，就可以清除果菜上的农药。　　 2.想使地板拖得更干净，在半桶水里，加入两瓶盖的酵素，用来清洗，效果绝对看得见。特别提醒，环保酵素一定要经过稀释，不然地板会很黏。　　 3.清洗厕所就不用稀释了，倒入马桶半小时之久，利用酵素的酸性，分解污垢，之后再用刷子清洁就轻