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2017必威体育精装版街道食品安全工作计划 篇一：2017街道食品安全工作计划 　　为全面落实各级部门关于食品安全工作的部署要求，以“四个最严”为总要求，以“食品安全市”创建活动为总抓手，以保障人民群众饮食安全为总目标，以提升食品安全治理能力为侧重点，着力提升风险防控水平，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全问题的底线，确保辖区内食品安全形势持续稳定向好，为党的十九大胜利召开营造良好氛围。现结合我街道食品安全工作实际，制定2017年食品安全年度工作计划： 　　一、夯实基础，强化创建，全面落实食品安全党政同责 　　1、推进“两个创建”任务。将食品安全市和农产品质量安全放心市“两个创建”作为全街道食品安全工作的总载体和主抓手，加强统一领导，完善工作方案，明确责任分工，不断完善与各部门的协作机制。加大创建工作投入，充分保障创建所需财力、物力，突出重点解决检验检测、基层执法、风险监测等能力不足问题，加强基层监管力量和装备设备、基础设施等建设。 　 2、加强队伍建设。强化办公室建设，及时完成换届后的调整工作。街道食安办要明确组织架构和专兼职人员，承担同级食安委日常工作。提升食品安全监管能力水平。完善以绩效评价为基础的协管员(信息员)报酬补助机制，协管员每年集中开展业务培训。 　　3、深化基层责任网络建设各项工作。贯彻落实省委《关于加强乡镇(街道)“四个平台”建设完善基层治理体系的指导意见》，保持食安办与监管站所体系上独立完整、功能上互为补充、机制上紧密衔接，确保食品安全工作在基层得到加强。积极推进村级(社区)食品安全工作站建设和食用农产品村级协管员队伍建设，推动监管责任到位到边。充分发挥村(社区)在隐患排查、信息上报、协助执法和宣传教育中的作用，将食品安全隐患发现在基层，解决在基层。 　　二、加强监管、完善机制 　　1、加强完善生产、流通及餐饮服务环节监管工作。依法加强对食品生产企业、食品生产加工小作坊、食品流通及餐饮服务的规范化管理。继续大力开展食品安全隐患排查。在生产、加工、流通、餐饮服务等各环节广泛开展食品安全隐患排查工作，加强市场监管、严厉打击非法犯罪活动，将不合格产品消灭于萌芽状态，杜绝“三无食品”“无证企业”出现在消费者及公众视线，坚决取缔“黑作坊”。强化畜禽产品入市监管，规范家禽市场销售行为。严格落实食品经营主体准入制度，加强食品经营日常监督检查，加强对变质、过期食品销毁处理的有效监管。 　　2、全面推行餐饮痕迹化监管，完善餐饮单位食品安全状况自查、量化分级自评、责任约谈等制度，深化食品摊贩综合治理，改变脏乱差的现状。推进餐厨垃圾规范化收运处置管理工作。 　　3、完善落实“四个平台”创建工作，坚持问题导向，大力推进食品生产经营单位监督检查“双随机一公开”制度，曝光违法违规企业，倒逼生产经营者落实主体责任。切实转变监管理念，创新监管方式，加强监管协作，以风险控制为中心，以隐患治理和不合格食品的处置为重点，构建食品安全治理体系。 　　三、深化宣传教育、提高食品安全知识 　　1、加强食品安全法治宣传教育，扎实开展食品安全宣传周。推进食品安全宣传科普阵地建设，加大食品安全法律法规和科普常识宣传力度，定期更新街道食品安全宣传栏、定期向各村居发放食品安全宣传资料，定期开展食品安全宣传活动，提高群众对食品安全的认知度，提高群众食品安全知识知晓率和满意度。 　　2、加强培训教育。一线监管人员全年参加集中培训的时间不少于40小时，专职协管员、村居信息员全年参加集中培训不少于2次。完善食品安全工作监管和信息反馈体系建设，确保信息畅通。 　　四、专项整治，高压严打，着力解决食品安全突出问题 　　1、开展食品安全排雷“百日攻坚”行动。按照“严字当头、全链联动、问题导向、定点排雷”的总要求，以“6个区域”和“9个环节”存在的重大风险隐患和突出问题为重点，全面落实“八个一”工作举措，找准症结确立“排雷清单”，对症下药加大整治力度，及时发现涉及上下游环节违法违规线索，追根溯源，一查到底，切实管控和消除各类区域性、系统性食品安全风险隐患。 　　2、开展“两禁一超”专项整治。聚焦畜禽水产品违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标等违法违规行为，集中力量开展畜禽水产“两禁一超”专项整治行动。注重部门协作，加大专项抽检力度，跟进实施检打联动，加强行政处罚和刑事打击，严厉查处违法违规生产经营行为，清理违法违规网站，曝光典型案例，进一步规范我市畜禽水产品生产经营行为,使畜禽水产“两禁一超”专项整治抽检合格率稳步提高。 　　3、深入实施餐桌安全治理行动。按照全省餐桌安全治理行动三年计划(2015—2017年)的总体目标和要求，细化隐患清单，落实整治措施，加大整治力度，扎