生产与运作管理（共计629页，共计3部分）_部分2.pptx

第五章 工时定额与生产能力工作设计工时定额生产能力第一节 工作设计工作设计是有效组织生产与运作作业的一项基础和先行工作。工作设计的目的:是确定生产与运作作业的基本单元，如一道工序、一个岗位的工作活动设计，是研究局部、个体单位的优化问题。一、工作设计的内容和影响因素 （一）工作设计的概念明确整个生产运作任务的流程；科学合理地分工；明确各个工作地或岗位的工作目标、任务和内容；制定工作标准和具体的操作活动。 （二）工作设计的影响因素分工与劳动生产率；劳动者的体能、运作条件及效用；人机工程；劳动者的工作心理及兴趣。（三）分工与劳动生产率所谓分工，就是将一项任务或事务分成若干个组成部分或单元。劳动生产率可以表达为生产系统输出的产品或服务与其所消耗的（时间）资源的比，即（三）分工与劳动生产率科学合理地分工反映在定性和定量两个方面：分工的定性方面分工的定量方面二、劳动者的体能与运作效用（一）劳动者的体能工作设计应在一个健康的劳动者力所能及的范围之内。（二）相关条件劳动者的体能是否能正常发挥和使用，受一些相关条件的影响，如照明强度、温度、空气、噪音、色彩等，此外，还有劳动者的心理反应和需要。二、劳动者的体能与运作效用（三）运作效用效用可以表达为成果与消耗之比，即不同的运作其能量消耗是不同的。按手指移动2.5cm所需的平均时间为基本单位，即IMOD，其他任何运行时间都是它的倍数。 动作分类与时间值动作分类动作名称时间值移动动作手指动作手的动作前臂的动作上臂动作1234终止动作触碰动作简单抓握复杂抓握简单抓握注意放下特别注意放下013025动作分类动作名称时间值身体动作踏板动作步行动作向前探身动作坐和站起动作351730其他动作校正动作施压动作曲柄动作眼睛动作判断动作重量修正244231运作效用的问题运作效用的问题之一，劳动者的体能消耗问题。运作效用的问题之二，操作动作是否设计得必要、灵巧。运作效用的问题之三，工作标准确定后，适合的人员配备问题。运作效用的问题之四，是衡量标准的问题。三、人机工程人机工程最直接和基本的问题是人与机器的交互作用及关系，在有些分类中，还包括与环境的交互作用。处理人机交互作用及关系的三项标准。以劳动者的特点为标准以时间和操作利用率为标准全部作业时间最短为标准，或最佳方法。利用率为标准也分两种情况，其一在一个作业循环时间内机器的利用率，或其二操作员的工作比率。以系统效率为标准第二节 工时定额一、工时定额概述 （一）工时定额的概念所谓工时定额就是在一定的生产技术和组织条件下，完成单位任务（或生产单件制品）事先制定的所必需的时间限制。两种表现形式：产量定额：单位时间内能够生产的产量。 时间定额：生产单件制品的时间。（二）制定工时定额的作用和意义工时定额是劳动生产率及水平的重要标志工时定额是实行计划管理的依据工时定额是衡量员工贡献，实行按劳分配的重要尺度（三）制定工时定额的方法常用的方法有经验估工法类推比较法统计分析法技术测定法二、工时定额测定工时定额测定也称时间测定，也就是通过工作时间测定来制定工时定额。（一）测时的概念及功能测时——即直接在工作地上，以工序、操作或某一工作事项的作业时间为对象，按照先后顺序进行反复的观察、记录和分析研究的一种方法。测时的基本功能为制定工时定额或编制劳动定额标准，提供数据资料。总结和推广先进工人的操作方法和经验。研究工人劳动定额的完成情况。分析，以改善劳动组织，提高劳动生产率。 测时的步骤 选择观察对象；一般是熟练工人。划分作业操作要素，制定测时记录表；记录观察时间，剔除异常值，并计算各要素的平均值；要素平均时间=某要素各次观察时间之和÷该要素被观察的次数 两种方法：连续测时法和归零法。计算作业的观察时间；作业的观察时间等于该作业的各项作业要素平均时间之和。效率评定，计算正常作业时间；考虑宽放时间比率，确定标准作业时间即工时定额。定额标准时间=正常时间×(1+宽效率) 测时数据的处理删除异常时间值例5-1：某一操作单位在设定观察误差下，满足测定要求20次测定结果分别是：20、20、21、20、22、20、19、24、20、22、19、21、20、28、21、20、20、22、M、20（观测20次，其中一次漏记，因采用十进制秒表，其计时单位为0．01分）。计算异常时间值过程 则：控制上限 控制下限根据计算的结果可知仅有“28”时间值应予删除。测时数据的处理求出作业的时间值先将各单元删除异常时间值后，求出各单元时间的平均值。然后再按下式求出作业正常时间： 其中评定系数按标准工作状态下正常速度作增减，测时状态优于标准工作状态评定系数应大于1，反之则小于1。 测时数据的处理定额标准时间 定额标准时间=正常时间×(1+宽放率)三、定额时间产品加工过程中的作业总时间可分为定额时间和非定额时间两大