成本会计·外文翻译.docVIP

成本的系统和理论 成本会计系统的使用是在酒店业务决策质量的提高。成本控制理论的发展,结合先进的信息技术,提高了对该体系的理论能力。然而,在很大程度上仍没有回答两个问题:1)是否导致有形的改进这些理论;b)有哪些变量驱动成功的成本会计系统。 1、公司高管决策使用途径 旅馆经理确信需使用和这样的系统绩效方面的决策过程。经理所作的决定,都基于相关的外部环境和内部环境的组织准确、及时的信息。收集外部信息取决于整体状态的经济质量 (会计透明度、行政管理、可靠性等),在这一过程中,公司和它的竞争者的操作方式、管理内部信息的流动情况, 变化从一家公司到另一。无论其类型、每个公司的内部各报告系统渠道都要取决于会计,即在管理会计报告。管理会计(包括新管理、预算及预算控制)关心的是估计的费用和投资公司愿意为了实现其商业目标,提高控制程序和培育其财务状况的监测。导演们坚定使用正确的成本核算系统(完全吸收成本计算,边际成本,作业成本- ABC、标准成本),使用正确的IT支持可显著提高信息流。这样一个系统的有效性由公司的高管通过测量绩效目标的公司体现商业决策的正确性。作为公司需要成长,扩大,要求尺寸报告(和它的支持功能)的成倍增加。在此背景下,使得公司可以根据他们的内在需要将信息系统定制,以便他们能扮演一个关键的角色做战略和战术决策,同时内部和外部利益相关者促进公司的整体形象。 ?2一个对于学习旅游服务管理会计系统是特别有趣的,特别是酒店。产品成本酒店服务的一部分(成本)旨在控制成本(减少它们的同时提高质量),并利用它们制作的战略和战术决策。虽然通常是为了领域发展应用管理会计理论的特点及特殊情况,需要更多的酒店,只是一个简单的适应现有的理论。在过去的几十年里,在平行于发展中壮大的酒店行业,有一个扩张的范围的优惠服务,提供了相应的变形边界之间业务功能 3、现代酒店的状况和难题 现代酒店,特别是豪华酒店,不仅仅提供住宿,食物和饮料服务;提供一个扩展范围的服务,其中许多公司提供的non-hotel(例如会议设施、spa、高尔夫球场等)。此外,一间旅馆是一个提供服务给第三方愿望与顾客消费地方。数量和特性,这样的活动是进一步并发成本费用/返回方程和制作相关的商业决策。成本/返回方法每单个活动不适用了,因为在某些情况下有点吸引力的, 但他们从相关之活动不产生净受益者而导致的收入,。在其他情况下,缺乏必要的能力来执行不同的活动。与此同时,旅游尤其是那包罗万有的朋友, 甚至更难做制作成本考量出现其他许多问题的,例如征税。二，新管理的需要,这是显而易见的,是酒店已明文规定(沙玛;2002年,Mongiello和哈里斯,2006年;米娅和Patiarb杂志,2001;哈里斯和棕色,1998年),当使用一种成本系统会显示出公司的强项和弱项,允许的经济规模,提高定价策略之间的关系,并定义链接资本、劳动力和材料。然而,有相对较少的研究重点是宾馆会计师和管理者采用成本计算制度。给出了成本记录有关财务及非财务信息的采集和消耗的资源被金融单位。它提供了相关信息都财务会计和管理会计(Hornegren学组,1997;希尔顿学组,2000年)。在一家旅馆的业务成本组成的一组概念和技术,其目的是为了缓解收集、分析和利用历史成本和其他成本项目中所使用的决策过程,1976年(菲吴景)。酒店管理人员需要的及时、准确的信息,也会对他们自己的制造成本的同行们。然而,由于不同性质的活动及服务提供的酒店(包括闲置成本的范围,提供服务,酒店的地理分布,属于一家酒店连锁机构、成本结构,等等。),一些成本计算制度所使用的生产企业也不适合用于饭店各部门(琼斯和洛克哈里斯,1992年和1995年,1995年)。 根据Pellinen(2003),现在在国际研究文献还没有广泛的使用成本参考文献,尤其是通过旅游经营旅馆。相比之下,哈里斯和布朗大学(1998)声称,在过去的几年中,有重大的研究兴趣在耗资管理会计问题饭店各部门。听取意见可以采取这一差异归因于缺乏应用新成本和管理会计实践旅游业。 根据波特和Schmidgall(1999),管理会计在酒店行业吸引了严肃的研究兴趣。三，1、旅游产品服务项目 识别过程的成本为不同类型的旅游产品和服务相类似,紧随其后的是生产企业和公司其他部门。一个指示列表的旅游产品如下: 。住宿服务。 。餐饮服务和饮料服务。 。电信服务。 。洗衣服务。 。游泳池服务/海上体育服务。保险箱的服务。 。传真/电脑设施服务。 。秘书服务。 。运输服务(从机场、港口等)。健康服务(, 海洋疗法、按摩等)。艺术和文化服务/观光服务。 。其他的服务。2、酒店成本中心、责任功能 旅游企业的成本结构是基于他们的行政结构,相应的organigrams上体现。为每一个组织单位,有一个相应的利润中心,投资,成本中心的