乙醇教案课件.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * 明月几时有，把 问青天 借问 何处有，牧童遥指杏花村 一、乙醇的物理性质 无色透明易挥发液体，密度比水小， 沸点78.5℃，可与水以任意比互溶。 化学式 相对分子质量 沸点/℃ CH3CH2CH3 44 -42.1 CH3Cl 50.5 -24.2 CH3CH2OH 46 78.5 C H H C H H H O H CH2 CH3 O H CH2 CH3 O H CH2 CH3 O H CH2 CH3 O H CH2 CH3 O H CH2 CH3 O H H O H CH2 CH3 O H H O H CH2 CH3 O H C H H C H H H O H 2C2H5OH+2Na 2C2H5ONa+H2↑ CH3CH2OH+CH3COOH CH3COOC2H5+H2O 浓H2SO4 Δ 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O 浓H2SO4 140℃ C H H C H H H O H CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O Δ 2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O 浓H2SO4 140℃ C H H C H H H O H CH3CH2OH CH2=CH2↑+H2O 浓H2SO4 170℃ C H H C H H H O H 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu Δ 探究一：如果外界条件改变，乙醇被 氧化时有其他可能的脱氢方式吗？产 物可能是什么？ C H H C H H H O H CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 与活泼金属反应 取代反应 酯化反应 消去反应 分子间脱水 氧化反应 二、乙醇的化学性质 乙醇燃料电池 1.正、负极材料: 铂电极 2.电解质溶液: KOH溶液 3.电极反应: 乙醇燃料电池 负极（氧化反应）： C2H6O+16OH－－12e →2CO32－+11H2O 正极（还原反应）： 6H2O+3O2+12e →12OH－ － － 1.正、负极材料: 铂电极 2.电解质溶液: KOH溶液 3.电极反应: 探究二：根据原电池的构建条件，把 乙醇与钠的反应设计成原电池。 探究二：根据原电池的构建条件，把 乙醇与钠的反应设计成原电池。 A Cu丝 Cu丝 钠 乙醇钠的乙醇溶液 探究三：你能利用下列药品设计出两 组对比实验，用来证明乙醇可使蛋白 质变性吗？ 试剂有: 鸡蛋白溶液、硫酸铵溶液、水、碘水 无水乙醇、淀粉溶液、淀粉酶 第一组对比实验： 鸡蛋白溶液+硫酸铵溶液+水 鸡蛋白溶液+无水乙醇+水 第二组对比实验： ①淀粉溶液7mL+碘水6滴，分成两等份 ②一份+淀粉酶的水溶液5滴 另一份+淀粉酶乙醇溶液5滴 ③同时水浴加热半分钟 ④同时冷水浴冷却，观察现象 小 结 我们要善于从化学的视角看待周围生活中的一些常见问题，并能用实事求是的科学态度和主动探究的科学方法了解社会、认识自然、发现奥秘、开拓创新。 C H H C H H H O H CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *