500强连锁超市陈列手册6.ppt

* 七、销售与陈列资源相匹配的原则 销售与陈列资源匹配原则：货架陈列资源必须与商品的经营产出相匹配，经营贡献越大，商品的陈列资源（陈列面数、陈列位置等）应该更多，以满足陈列服务销售的导向。 小规格高价格 大规格低价格 畅销功能、畅销材质商品 滞销功能、滞销材质商品 上段 占10％销售 黄金位 占40％销售 中段 占25％销售 下段 占25％销售 1.7M－2M 1.4M－1.7M 0.5M－1.4M 0.5M以下 纵 向 分 界 要 明 确 以两米高货架为例 七、销售与陈列资源相匹配的原则 上段通常陈列一些推荐品或有心培育（新品）的商品；黄金位通常陈列高利润的商品,自有品牌、独家进口商品或重点销售商品,但不能陈列低毛利商品；中段通常陈列一些低利润（特价）但顾客需要的商品；下段通常陈列一些回转率很快、易碎、体积大、重量重或毛利较低的商品。 目 录 1、标准化陈列的意义 2、影响陈列的主要因素 3、标准化陈列原则 4、品类陈列提示 粮油副食大类描述 本大类分为十一个中类：0046粮食；0047粮食制品、0002食用油及油脂、0048农副土产、0049酱油、0050醋、0051调味酱、0052调味汁、0053调味粉、0054糖、食盐、0017酱菜； 运用粮食制品、食用油及油脂作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区域形象布置； 原则上以分类陈列并根据商品规格引导顾客购物； 面粉：建议采用斜口笼陈列；面条：依据包装再按品牌陈列。袋装与筒装分开陈列。陈列道具建议陈列层板；方便面：依据包装再按品牌陈列。袋装、五包入、容器面分开陈列，建议采用层板陈列；米油：米油应陈列在一起,米最好陈列在木制的货架上,单品不宜过多,按规格品牌陈列即可；调味品应与罐头食品类陈列在一起,按包装的形状及小分类区分陈列，袋装与瓶装分开陈列，除袋装调味品用平口篮陈列外其余都用层板陈列；南北干货：按小分类再按品牌纵向陈列。采用挂钩陈列。 *