凉茶市场调研分析报告_精品.docVIP

荆州王老吉凉茶市场调研分析报告 摘要： 凉茶饮料想必现在大多数人都已经不陌生了,在今天这个倡导健康生活的主旋律之下,健康消费成为了人们生活中不可缺少的消费因素。加多宝公司为了适应人们对健康需求的社会潮流而崛起,对凉茶“去火”功效进行了大力宣传,奠定了“凉茶领导者”的商业地位,一度创造了业内销售奇迹。现在,为了更好的认识和了解众多消费者对凉茶的需求状况，做出更好的服务而进行了此次问卷调查,并拟写了调查报告。通过对荆州消费者的消费情况调查,进行必要的具有针对性进入市场的准备,开发潜在市场从而获得更大的市场销售份额。 本次调研的目标对象主要是普通消费者。范围主要 关键词：王老吉 数据分析 因子分析 引言 随着经济生活水平的提高，人们购买饮料不仅仅是看重味道，更看重营养健康。经济问题已不是人们最关心的问题了，近年来凉茶逐渐流行起来并得到消费者的青睐。 2005年，“怕上火，喝王老吉”已响彻了中国大江南北，一时间喝王老吉饮料成了一种时尚，王老吉饮料成了人们餐间饮料的重要组成部分，而这句广告语也成了家喻户晓、路人皆知的口头禅。 凉茶，作为岭南特有的一种饮食文化，一百多年前起源于广东，之后一直延续了下来。凉茶特有的“防上火”功能，加上其独有的悠久文化历史，已发展成为与碳酸饮料、果汁、茶饮料并列的又一独立新品类。 以红色罐装王老吉为代表的凉茶饮料市场销量的迅速攀升，同时带动了凉茶行业的高速发展和市场增长。潜力巨大的凉茶市场吸引了诸多国内外知名企业开始跟进凉茶市场。 王老吉为中国老字号民族品牌，拥有超过170年历史。王老吉是广东、广西地区的一种由中草药熬制、具有清热去湿等功效的凉茶，堪称凉茶始祖。于是在1840年，王老吉凉茶铺便开始以前店后厂的形式，生产王老吉凉茶包。在经历了慈禧太后借助王老吉益智清神把持朝政；洪秀全广州赴考王老吉救命；太平军天京保卫战王老吉劳军；林则徐虎门销烟王老吉清热解毒等惊天动地的大事后，王老吉扎根民间。 2010年十大凉茶品牌排行/排名榜,位于前三位的凉茶品牌分别为,王老吉凉茶,黄振龙凉茶,邓老凉茶，其他依次是何其正凉茶、徐其修凉茶、潘高寿凉茶、黄志强平安堂、白云山凉茶、清心堂凉茶、沙溪凉茶。 一、调研目的 本次调研的主要目的是调查荆州城区消费者对于王老吉凉茶的市场满意度，为王老吉凉茶营销方案提供建议和意见。 1、了解消费者状况、消费观念、消费态度及消费行为等各方面的情况（如购买过什么凉茶、选购标准、购买频率等）； 2、了解消费者对凉茶的使用需求、购买习惯及影响购买行为的因素（如考虑的因素、功能、价格、品牌、包装等）； 3、通过分析凉茶市场现状，了解凉茶市场的需求情况以及市场竞争情况的相关信息。 二、调查方法 在本次调查中，我们所采集的是原始资料。结果的取得主要是通过问卷法，尽力收集一些全面、及时、可靠的市场信息，发现加多宝凉茶未来更好发展的切入点。 （一）观察法 通过在超市、学校附近小卖部等购买密集场所的凉茶销售区域进行蹲点观察，观察一定时间段里王老吉凉茶的销售情况及消费者的购买特点； （二）问卷调查法 是通过制定合理的调查问卷并发放问卷的形式，对消费者的基本情况进行的一个调查。从中了解各种客户群对加多宝凉茶的认知和看法。 三、调查数据统计分析 本次调查共有50人参加并且完成了问卷，有效问卷占100%。我们主要针对性别、年龄层次和职业收入不同的消费者，采取了道路拦截式调查，被调查的对象主要是正在学习、工作的消费人群。我们回收了其中50份有效样本进行数据统计和分析，由此提出我们对王老吉凉茶的建议。 （一）数据描述 用频次分析和交叉分析的方法对收集到的数据进行初步描述和相关验证。频次分析的功能是分析各个变量出现的次数以及所占的百分比，可以对所收集的数据有一个直观的认识。 频数分析 （1）消费者性别比例分析（表 1） 性别 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 男 23 56.1 56.1 56.1 女 18 43.9 43.9 100.0 合计 41 100.0 100.0 通过调查数据显示(见表1)：我们可以得出，在我们调查的50名消费者的有效数据显示，男性占56.10%，女性占43.90%。结果表明我们所选取的样本中男女比例是比较均衡的，调查结果也是比较具有代表性的。 2、被调查者年龄分布 （表2） 年龄 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 18~25岁 26 63.4 63.4 63.4 25~35岁 8 19.5 19.5 82.9 35~55岁 6 14.6 14.6 97.6 55岁以上 1 2.4 2.4 100.0 合计 41 100.0 10