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宾馆会展服务建设的项目的环境的环境影响登记表
建设项目环境影响登记表(表一)
项目名称 会议及展览服务项目 总投资 800万 建设单位 会展服务有限公司 建设地点 行业代码 会议及展览服务/L7292 建设性质 新建 工程规模 —— 占地面积 2931.26 m2 排水去向 市政污水管网 环保投资 3.5万 法人代表 电话、邮编 填表人 手机号 主要产品名称 产量、规模 主要原辅材料用量 名称 现状用量 新增用量 总用量 肉类 10吨/年 10吨/年 大米 7吨/年 7吨/年 蔬菜 7吨/年 7吨/年 水资源及主要能源消耗 名称 现状年用量 年增用量 年总用量 水 3168吨 3168吨 电 2万度 2万度 9000m3 9000m3
建设项目环境影响登记表(表二)
项目地理位置示意图:
项目平面布置示意图:
本项目一至六层平面图详见附图
建设项目环境影响登记表(表三)
周
围
环
境
概
况 本项目主要从事会议及展览服务,辅助工程为中式餐服务及住宿服务,建筑面积为2931.26m2。
本项目共6层,一层为餐厅、农产品展示区和海鲜展区;二层为茶文化展示区;三层及以上为接待中心。
本项目东侧为销售科技有限公司;南侧为宏兴棉业有限公司;西侧为大道,过大道为重科液压有限公司;北侧为冷链食品销售科技有限公司。
工
艺
流
程
及
污
染
流
程
(1)平面布局
一层为餐厅、农产品展示区和海鲜展区;二层为茶文化展示区;三层及以上为接待中心,接待中心主要有客房(其中共为72间客房,当中客房套间12间,单人标间14间,双人标间42间,三人标间4间,共计122个床位)。
(2)主要设备
根据建设单位提供资料,本项目主要设备见表3-1。
表3-1本项目主要设备清单
名称(型号)
数量
名称(型号)
数量
六头煲仔炉
1个
双炒单尾灶
2台
单炒单尾灶
2台
四门海鲜蒸柜
1台
台式绞肉机
1台
单通工作台
4台
双通打荷台
3台
制冰机
1台
保洁柜
1台
四门冷藏柜
1台
四门冰柜
2台
隔油池
1个
水池
11个
床
122张
油烟净化器
1套
(3)生产班制及定员
本项目共配备员工60人,餐饮、会展服务员工为40人,住宿服务员工为20人,实行双班制,年工作日为340天,餐饮营业时间为9:00~21:00,餐位数为270个,预计最大客流量为675人(不含员工);住宿营业时间为0:00~24:00,客房数为72间,预计最大客流量为122人。
(4)公用工程
给排水:该项目给水由自来水公司提供。
厨房含油废水经自设隔油池处理、生活污水经化粪池预处理后接入市政污水管网。
供电:项目供电电源由就近城市电网接入。
厨房燃料:厨房使用天然气。
空调:本项目使用中央空调。
建设项目环境影响登记表(表四)
项目污染物排污情况及环保措施简述:
本项目主要从事会议及展览服务,辅助工程为中式餐服务和住宿服务,建成投产后主要污染因子为食物烹制过程产生的油烟废气、顾客和职工产生的生活污水、生活垃圾及剩余食物、油烟净化器风机等设备噪声以及厨房工作噪声和人员活动噪声,其污染物排放情况及污染防治措施如下:
1.废气
本项目厨房灶具使用天然气,属于清洁能源,其燃烧效率高,燃烧产生的废气中污染物含量较低,对该区域的大气环境影响较小。
本项目营运后产生的废气为食物烹制过程产生的油烟废气。根据类比调查监测,不同的炒、炸、煎等烹饪工况,油烟中烟气浓度及油的挥发量均有所不同,一般情况下油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间,平均为2.83%,本环评取2.83%进行计算。每位就餐者耗油量按25克/人?次,每天最大就餐人数建设单位预计为735人(含职工),则年耗油量为6.25t,油烟废气产生量约为0.18t/a。
本项目在厨房内共设置双炒单尾灶2个、单炒单尾灶2个、六头煲仔炉1个,根据排风罩灶面投影面积,折合成5个基准灶头。根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的相关规定,根据《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的相关规定,本项目应安装处理风量10000m3/h,净化设施最低去除效率为85%的油烟净化设施。本项目实际安装处理风量为30000m3/h的油烟净化设施,净化设施去除效率为85%的油烟净化设施。
本项目按日高峰6个小时计算,油烟废气的产生浓度为2.94mg/m3,经油烟净化设施处理后排放浓度为0.44mg/m3,符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)的限值,即油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m3。油烟废气经过油烟净化设施处理达标后,由油烟废气排放管道引至本项目屋顶南侧进行高空排放。
2.废水
本项目属于服务行业,项目营运过程产生的
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