广东省中山市卓雅外国语学校2018学年《燃烧和灭火》.docVIP

《粉尘燃烧及其爆炸使用教材人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》的第二课时 水杯，橡胶管，金属筛网，蜡烛，暖水瓶塞，面粉，打气筒，三角架，打火机 （二）实验仪器装置图 面粉燃烧创新实验装置 面粉爆炸创新实验装置 （三）实验创新要点 （1）制作简单 （2）面粉普通 （3）安全方便 （4）可视性好 （5）成功率高 （6）实用环保 （四）实验原理 先向金属筛网内加入适量的面粉，点燃蜡烛。将水杯的杯罩与杯底拧紧连接好，固定在三角架上，然后迅速用打气筒向水杯内打气，金属筛网中的面粉通过金属筛网迅速冲出，瞬间弥漫在水杯内与空气充分接触，剧烈燃烧，刹那间水杯内火焰熊熊；演示面粉爆炸实验时需将杯子盖好暖水瓶塞，组成一个相对封闭的空间，面粉先燃烧，产生的热量不能及时散失，气体体积膨胀，暖水瓶塞被高高弹起，效果非常明显。 三、实验教学内容 （一）教材分析 本课题是从学科与生活的结合点入手, 学情分析对于本课，学生已具备一些化学基础知识和基本实验技能：对燃烧的认识 在氧气性质的学习中一些物质在空气或氧气中燃烧出现的不同的现象前几单元中学生也多次感受了实验探究对比归纳等方法，这为本课的实验探究打下了基础学生通过实验探究和教师的演示实验，加上教师的引导，不难完成对定义及条件的归纳和理解在现实生活中，学生对于燃放爆竹等简单爆炸已有所体验教学目标　知识与技能 　　爆炸的 　　过程与方法 。???情感态度与价值观（3）增强日常生活中的防范灾害的意识。?　教学重难点 　重点了解影响可燃物燃烧剧烈程度的因素爆炸的原理及学会一些易燃易爆物的安全常识难点　理解利用。实验教学过程 教学环节一 创设情境，引入课题 通过前面知识的学习，大家都知道铁丝在空气中不燃烧，今天老师带来的铁粉在空气 中能燃烧吗？我们一同来见证一下。（铁粉燃烧实验），同学们看到火树银花的场景很是惊奇，其他可燃物的粉尘也容易燃烧吗？带着疑问，共同进入教学环节二。 教学环节二 实验探究，体会成功 我为学生提供了生活中熟悉的面粉和以下实验仪器：洗耳球，玻璃管，胶头滴管，喷粉瓶，酒精灯，火柴，燃烧匙，铜片，三角架，以小组为单位，进入实验探究一：面粉能燃烧吗？ 燃烧匙中的面粉微弱燃烧 铁片上的面粉发胡变黑 （学生小组实验效果图片） 学生通过实验探究，只能看到面粉微弱的燃烧或者发胡变黑，不能看到面粉剧烈燃烧起来。如何让面粉剧烈的燃烧起来呢？学生经过思考后：①玻璃管+洗耳球 ②洗耳球 ③胶头滴管 ④喷粉瓶 (学生小组创新实验图片) 不同小组的同学通过合作探究都看到了明显的实验现象，同学们在体会成功喜悦的同时，我展示了教师的创新实验装置，选用一只旅行水杯，在杯体上打一个小孔，在原来装茶叶的金属筛网内装入面粉，上面安装一段蜡烛，在杯子底盖上打孔，用来连接橡胶管和打气筒，大家请看演示实验，这一实验在课堂教学中同学们很是惊奇，同学们看到面粉剧烈的燃烧起来，我马上提出问题：通过大家已经掌握的化学知识和刚才的实验探究，你能得出影响可燃物燃烧的剧烈程度的因素是什么? 小组讨论后很容易得出准确答案：与氧气的浓度和可燃物与氧气的接触面积有关。至此，本节课的一个重点问题迎刃而解，回顾本节课开始时看到的火树银花的场景，学生也能容易的理解其中的奥秘了。这时，有同学提出一个新问题：面粉燃烧能发生爆炸吗？这一问题的提出，我们又共同进入教学环节三。 教学环节三 深入探究，获取新知 向学生展示了教师设计的创新实验装置，在刚才面粉燃烧的实验装置上盖上暖水瓶塞，组成一个相对封闭的空间，下面我来进行实验，这一实验在课堂教学中同学们发出了尖叫声（教师演示实验），随着砰地一声的响起，同学们的情绪也高昂了起来，这时有同学质疑：暖水瓶塞的弹起会不会是因为打气筒鼓气，气流作用的结果呢？这一说法得到少数同学的认可，我马上请这位同学参与完成一个对比实验，在不点燃蜡烛的情况下向装置内鼓气，因为在设计实验装置时将杯体上打了一个小孔，所以在鼓入气体时，气流全从小孔跑掉了，而暖水瓶塞不会有任何变化，这时学生会清晰地明白刚才的实验现象是因为面粉先在杯子中急速燃烧，产生的热量不能及时散失，而后暖水瓶塞才被高高的弹起，这就是爆炸的原理，我马上引导学生思考一个新问题，爆炸的发生需要满足什么条件呢？小组讨论归纳得出爆炸发生的两个必要条件：1. 燃烧必须发生在有限的空间内；2.可燃物需急速燃烧，我给与充分肯定。教师设计的创新实验具有以下优点：1.制作简单:实验器材来源于生活用品，获取方便、容易制作；2.面粉普通：不需提前进行干燥处理