圣蜜莱雅成功秘笈:标准规范和系统.docVIP

圣蜜莱雅成功秘笈:标准规范和系统.doc

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圣蜜莱雅成功秘笈:标准规范和系统

圣蜜莱雅成功秘笈:标准和系统 成功一定有方法—-标准、系统 第一家的店的经营得到了广大顾客的认可,顾客给我店面的评价是技术专业、服务专业、产品质量好,这让我的内心感到了极大的满足。 有了初次试水的成功后,我觉的不能放弃,决定开第二家店,于是我将第一家店的成功之处做了总结,并形成了文字。我将第二家店选在了浏阳的梅花小区。开始将第一家店的运营系统复制到第二家店,同样的经营方法,我在店铺的装修、产品的陈列组合、员工的教育培训上都做的非常细致,经过一个月后,第二家店的生意一样做的非常火爆。 第二家店的成功复制,让我找到了开店成功复制的秘诀—开店的系统与标准。 1.什么是标准? 所谓的标准是通过提出很高的要求,正因为客人给我们提出了很高的要求,所以我们要对自己的工作制定很高的标准,如果你的工作标准是高的,那么我们给到顾客的服务必然也是高品质。所以:有高要求一定有高标准,有高标准必然产生高品质的服务,有高品质的服务,一定会产生高回报。 对于绝大多数的经营者来讲,资金不是问题,品牌不是问题,产品不是问题,但是缺乏的是一套可以复制的系统及标准。而麦当劳、肯德基、必胜客等之所以能够在世界各地迅速的扩张,标准是其中的一个重要环节。因为标准的重要性是容易复制、容易衡量、容易要求也容易评估。 2.终端管理的改善应该从建立标准开始 今天想要提升店铺的运营管理能力,第一步需要做的工作便是建立标准。有了标准员工会非常清晰工作要求,有了标准经营者也更容易衡量员工的表现,有了标准经营者更易于管理店铺,届时经营者只需要将管理重点放在监督标准的执行力度上。同时标准的建立也有助于提升执行力,有时员工的工作表现达不到公司的要求,很重要的原因是因为员工不知道公司的要求是什么,或者公司要求的尺度,这是导致执行力弱的重要因素,因此终端管理的改善应该从建立标准开始入手,例如想要提升顾客服务品质,就需要建立顾客服务标准;想要提升货品展示效果,首先需要让员工按照标准进行货品展示;执行促销管理也要建立促销执行的标准等等。 建立以上这些标准,员工才能够更加清晰公司的要求,也能用标准来规范自己的行为。那么,是否建立了标准员工工作就会得到根本改善呢?任何标准如果没有执行,标准也只是纸上谈兵,要令员工对所有标准真正执行到位,还需要两项内容: (1)教练机制。 用一套教练机制来确保员工不仅了解标准,还要运用到行动上。因此店面的教练可以担负其标准的推行工作,例如当新员工加入公司,可以按照标准的内容教员工掌握公司的服务标准。这种过程的重要性在于,可以令员工系统的掌握公司针对不同岗位的标准要求。 (2)门店绩效评估。 大部分管理者在衡量员工表现时往往通过个人感受,他人的评价来判断该员工是否优秀,是否能够获得加薪及升职,这样的方法往往欠缺透明度及公平性,因此,想要令标准贯彻执行到位,所建立的标准应当同员工的个人绩效评估工作相结合,这样才能够真正改善门店经营品质,因此我们需要思考如何将标准的运用和对员工工作绩效考核及评估相结合。 众所周知,渠道及产品在今天已经不能成为企业的核心竞争力,这两项能力很容易被模仿,而唯一不能被复制及模仿的便是终端门店的运营能力,这种能力即赚钱的能力。因此对众多美妆门店的经营者而言,竞争力的核心体现为门店运营能力的竞争,建立标准是一项战略性工作,只要我们以长远、发展的眼光看待这个问题,终端门店运作与管理的专业水准必将持续提高。 栽好梧桐树,引得凤凰来 人才不是招来的,是靠吸引而来的。 -------- 成金波 在诗经里有一首诗写道:“凤凰鸣矣,于彼高冈;梧桐生矣,于彼朝阳。”说的是梧桐生长得茂盛,引得凤凰啼鸣。在庄子的《秋水篇》里,也说到梧桐:“南方有鸟,其名为鹓雏,发于南海而飞于北海,非梧桐不止。”这里的“鹓雏”就是凤凰的一种,凤凰从南海飞到北海,只有梧桐才落下。由于梧桐高大挺拔,为树木中之佼佼者。凤凰是鸟中之王,而凤凰最乐于栖在梧桐之上,可见梧桐是多么高贵,种植好梧桐对凤凰又是何等重要。人们常说“栽好梧桐树,不愁凤凰来”,想必也是这个意思。   今天,我们习惯用梧桐比喻好的环境,而把凤凰喻作慕名而来的各种人才。一个企业只有营造好自身的发展环境,才可能吸引更多的精英,店铺也是如此。 有了前两家店的成功,我在开第三家店的时候,情况发生了很多的变化。 因为开第一家店时招不到人,因此,我在开第二家店的时候慢慢从第一家店分流过去一部分人,于是,再招员工的时候还不算很困难, 由于前两家店经营非常成功,因此我在酝酿开第三家店,位置选在了步行街的妇幼医院附近。开店,我再次面临着招兵买马这项工作,第一次开店时招聘无人登店的事件还让我心有余悸。这次我早早就打出了招聘广告,但是

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