2017年上海市青少年健康教育知识 第8关(含答案).doc

第8关 单选题(每题2分) 1.预防蛀牙要尽量少吃甜品和含糖饮料，尤其在什么时候不要吃：（参考答案：C） ?A、早餐前 ?B、晚餐后 ?C、睡觉前 2.人一生长几次牙？（参考答案：B） ?A、1次 ?B、2次 ?C、3次 3.下列食物中含锌量最高的是: （参考答案：C） ?A、胡萝卜 ?B、西红柿 ?C、牡蛎 ?D、猪肉 4.以下哪种食物不宜空腹吃？（参考答案：D） ?A、香蕉 ?B、柿子 ?C、冷饮 ?D、以上都是 5.使用小手帕时应该做到：（参考答案：B） ?A、手帕和其它物品一道放在口袋中 ?B、天天洗手帕 ?C、可以用手帕抹桌椅 ?D、可以用手帕包吃的东西 6.在腮腺炎流行季节，错误的做法是（参考答案：B） ?A、少去公共场所 ?B、可以和患病者接触，不会被传染 ?C、外出戴口罩 ?D、在医生指导下预防服药 7.预防“流脑” 的错误做法是：（参考答案：C） ?A、开窗换气常晒衣 ?B、盐水漱口炼身体 ?C、流行季节多外出 ?D、生吃大蒜药喷喉 8.如被猫、狗等动物咬伤或抓伤，应如何处理：（参考答案：A） ?A、立即去医院处理伤口并注射狂犬病疫苗。 ?B、自行在家中简单搽拭酒精。 ?C、包扎伤口。 9.以下能预防近视的措施是（参考答案：C） ?A、近距离使用手机、平板电脑等电子产品 ?B、看电视 ?C、眼保健操 ?D、近距离阅读和写作 10.婴幼儿缺锌的症状主要有？（参考答案：B） ?A、生长发育缓慢 ?B、味觉减退、食欲不振 ?C、消瘦 ?D、免疫功能低下 11.你认为哪种水可以直接饮用？（参考答案：B） ?A、未烧开的自来水、井水、河水 ?B、开水 ?C、山间的泉水 12.外出回家，你应该？（参考答案：B） ?A、吃东西时再洗手 ?B、立即洗手 ?C、手脏才洗手 13.每日摄入多少食盐可满足人体正常需要？（参考答案：A） ?A、3～5克 ?B、6～9克 ?C、10～15克 ?D、16～20克 14.膳食中长期摄入过量铝会引起以下哪种不良后果？（参考答案：D） ?A、营养不良 ?B、甲状腺肿大 ?C、肠胃疾病 ?D、影响儿童智力发育 15.豆浆必须煮透后喝，豆浆加热出现泡沫后，要再充分（ ）10分钟才算好。（参考答案：B） ?A、冷却 ?B、煮沸 ?C、加热 ?D、以上都不是 16.熟食在室温下存放不可超过（ ）小时？（参考答案：A） ?A、2小时 ?B、4小时 ?C、8小时 ?D、12小时 17.对于饮食安全，下列哪种做法是正确的？（参考答案：C） ?A、膨化食品味美可口，可以经常吃 ?B、夏天气温高，可多吃冷饮来降温 ?C、合理膳食，要多吃谷物和水果蔬菜 ?D、以上都是 18.患有痢疾、伤寒、（ ）等消化道传染病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（参考答案：D） ?A、乙肝 ?B、甲 ?C、丙肝 ?D、病毒性肝炎 19.冷鲜鸡应存放在（ ）的温度条件下。（参考答案：B） ?A、 -5℃～0℃ ?B、 0℃～4℃ ?C、 -18℃ ?D、 0℃以下 20.下面哪一种早餐搭配更加合理: （参考答案：C） ?A、稀饭、馒头 ?B、豆浆、油条、稀饭 ?C、牛奶、鸡蛋、面包、橙子 ?D、稀饭、牛奶、果汁 21.关于营养，正确的说法是：（参考答案：B） ?A、吃得多、吃得好，就是有营养 ?B、营养素对人体缺一不可，它们来自各种食物中，所以不能挑食、偏食 ?C、营养就是蛋白质 22.预防食物中毒的措施有：（参考答案：D） ?A、吃腐败变质和超过保质期的食品 ?B、在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起 ?C、吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等 ?D、买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮 23.以下哪个选项都是传染病（参考答案：A） ?A、水痘、手足口病、猩红热、流感、结膜炎 ?B、水痘、手足口病、猩红热、流感、胃肠炎 ?C、水痘、手足口病、猩红热、肺结核、龋齿 ?D、水痘、手足口病、猩红热、结膜炎、近视 24.麻疹主要的传播途径？（参考答案：B） ?A、肠道 ?B、呼吸道 ?C、虫煤 ?D、其他 25.艾滋病主要传播途径是什么？（参考答案：A） ?A、性接触，血液，母婴 ?B、飞沫,性接触和血液 ?C、一般接触，母婴和血液 ?D、蚊虫叮咬，性接触和血液 26.肺结核病主要传播方式是（参考答案：C） ?A、以皮肤传播为主 ?B、以消化道传播为主 ?C、呼吸道飞沫传播为主 27.结核病的治疗原则是什么（参考答案：A） ?A、早期、联合、规律、适量、全程 ?B、及时、规律、适量、 联合、短程 ?C、早期、联合、足量、按时、全程 28.爱护公共场所卫生应做到：（参考答案：B） ?A、乱扔果皮纸屑 ?B、不随地吐痰 ?C、乱刻乱画 ?D、随地大小便 29.您认为低焦