体尺测量年龄鉴定外貌评分线性评定.pptVIP

体尺测量、年龄鉴定外貌评分、线性评定 一、体尺、体重测量 1、体尺测量 是牛体各部位长宽高、围度等数量化的指标。器具有测杖、卷尺、圆形测量器、测角器等。 地面平坦，肢势端正，四腿两行，前后腿端正，左右腿掩盖，背腰不弓不凹，头自然前伸。 常测量项目 体高（鬐甲高）：由鬐甲最高点到地面的距离。 体长（体斜长）：由肩端到同侧坐骨端的距离。 体直长：由肩端到坐骨端后缘的水平距离。 胸围：肩胛骨后缘处体躯的水平周径，其松紧度以能插入食指和中指自由滑动为准。 管围：前肢掌骨上1/3处的周径，即前管最细处的周径。 头长：从额顶（角间线）至鼻镜上缘的距离。 最大额宽：眼眶最远点的距离。 额小宽：颞颥部上面额的最小宽度。 胸宽：两肩胛后缘之间的最大距离，即左右第六肋骨之间的距离。 胸深：肩胛骨后方从脊椎到胸骨的直线距离。 腰高（十字部高）：两腰角连线与腰椎相交点到地面的垂直距离。 腰角宽：两两腰角外援的距离。 尻长：从腰角前缘到坐骨结节后缘的直线距离。 后腿围：从右侧的后膝前缘开始，绕尾下股胫间至对侧后膝前缘的水平距离。 坐骨端宽：左右坐骨结节最外隆凸间的宽度。 乳房围：乳房最大的周径 乳房深度：后乳房基部至后乳头基部的距离。 乳头间距：分前后乳头间距和左右乳头间距。 作业 体尺指数的计算与分析 1、体长指数=体长/体高——身体发育情况 2、体躯指数=胸围/体长——体躯发育程度 3、胸围指数=胸围/体高——役用能力 4、管围指数=管围/体高——骨骼发育情况 5、尻宽指数=坐骨端宽/腰角宽——泌乳能力 6、产肉指数=后腿围/体高——肌肉发育程度 7、肢长指数=体高-胸深/体高——四肢的相对长度 8、胸宽指数=胸宽/胸深——胸部发育情况 9、尻高指数=尻高/体高——后躯发育程度 10、髋胸指数=胸宽/腰角宽——胸部发育情况 活重测定 1、实测法：空腹称重，早晨饲喂、饮水前、挤奶后称重。连续2天，取平均值。若2次误差超过5%，再加1天称重取平均值。 2、估重： 奶牛估重=胸围2（m）×体直长（m） ×87.5 肉牛估重=胸围2（cm）×体斜长（cm） /10800 水牛估重=胸围2（cm）×体斜长（cm） /12700 黄牛估重=胸围2（cm）×体斜长（cm） /估测系数 由于牛的饲养期一般较长。加上犊牛生产相对集中，各类牛的活动性较大，生产记录及其档案不全普遍存在。故牛的年龄鉴定是牛的选种和商业购销活动中的一项基础工作。牛的年龄鉴定是养牛生产和科技工作者应掌握的一种基本技术。???? 在生产中作牛的年龄鉴定有两种方法，一是根据牙齿的磨损状况，另一种是根据角轮来判断牛的年龄。由于角轮受影响的因素很多，根据角轮来鉴定牛的年龄不准确，现只介绍最常用的根据牙齿的磨损来判断牛龄的方法。此法是根据牛的牙齿的长出、更换和磨损的规律与牛的年龄的相关性作出判断的。???? 牛共有16对(32颗)牙齿，其中门齿(又称切齿)4对(8颗)，臼齿12对(24颗)。牛没有犬齿和上切齿；初生不久的牛犊则长出来的牙，称为乳齿，随着年龄增长，逐步脱换为恒齿(永久齿)。 乳齿与恒齿的区别 牛年龄鉴定表 经验 乳齿长到一岁半，开始换， 一岁半、二岁半、三岁半、四岁半， 隅齿长齐五岁满。 擦擦擦六七八， 一年一对磨下牙。 九摇十不动，十一、十二漏牙缝。 * * …… 测角器 圆测器 卷 尺 测 杖 可 测 项 目 工 具 牙齿排列不太整齐，齿表面有浅槽 牙齿排列整齐，齿表面平坦 排列情况 大而厚，无齿间隙 小而薄，有齿间隙 大小 插入齿槽较深，附着牢固 插入齿槽较浅，附着不稳 齿根 不明显 明显 齿颈 乳黄色 白色 色泽 恒齿 乳齿 项目 牛的年龄鉴定主要是根据门齿即切齿的长出、更换和磨损来判别的。?　　门齿的构造分为齿冠、齿颈和齿根。牙齿的最外层为法郎质，往里为象牙质、最里面为齿髓。门齿由于磨损而形成咀嚼面，当磨损到齿髓上部时，咀嚼面上可见一颜色较浅的线，称齿线；齿线随着牙的继续磨损而变宽、变短，呈矩形、圆形、三角形或椭圆形，此时称为齿星。门齿全部排列于牛的下颚前缘。最中央的一对，称为钳齿，紧挨钳齿两侧的一对称为内中间齿，紧靠其外的一对称作外中间齿，最外侧的一对门齿叫隅齿。 出现钳齿、内中齿和外中齿?全部乳门齿长出内外中间齿磨损，乳隅齿出现齿线乳切齿齿面磨损明显钳齿和内中间齿齿冠磨平乳钳齿脱落更换为永久性钳齿。此时俗称对牙牛乳内中间齿更换为永久齿，并长齐。此时俗称四牙牛乳外中间齿脱落，长出永久性外中间齿，此时俗称六牙牛乳隅齿脱落，长出永久性隅齿永久性隅齿与其他门齿同高，切齿全部换齐，称为齐口。同时，永久钳齿，内、外中间齿开始磨损隅齿前缘开始磨损钳齿齿面磨成长方形，内、外中间齿出现齿线钳齿齿面磨成正方形，内、外中间齿