细胞呼吸(课件).ashx.pptVIP

指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量ATP的过程。 探究酵母菌厌氧呼吸产物的实验 材料：酵母干粉 仪器和试剂：铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、热水、大试管1支、橡皮塞（带有与大试管配套的弯玻璃导管1只）、玻璃棒、小试管5支、500ml大烧杯1只，5%葡萄糖溶液、石蜡油、清水、澄清石灰水 思考： 1、试管中加入少量石蜡油的目的是什么？ 2、试管1出现浑浊，说明了什么？ 3、烧杯中水温上升，说明了什么？ 4、若把橡皮塞打开，可闻到酒味，说明了什么？ 二、细胞呼吸是细胞代谢的中心 生物体在饥饿状态下，分解自身物质来供能的先后顺序： 先糖类、接着脂肪，最后蛋白质。 糖类、脂肪、蛋白质的水解产物： 糖类 单糖 脂肪 甘油+脂肪酸 蛋白质 氨基酸 细胞内有机物的分解以细胞呼吸为中心 细胞呼吸一方面为合成反应提供能量，另一方面为合成反应提供碳骨架。柠檬酸循环的许多中间产物都是重要的碳骨架。由此可见细胞内有机物的生物合成也以细胞呼吸为中心 影响细胞呼吸的因素 1、温度 主要是通过影响酶的活性，从而影响 细胞呼吸。如贮存水果时，适当降低温度 能延长保存时间。 2、氧气 在一定范围内，呼吸速率随氧气浓度 增加而增加。氧气抑制无氧呼吸。如 中耕松土、水稻晒田等。 3、二氧化碳 从化学平衡角度来看，二氧化碳 浓度升高，呼吸速率减慢。如水 果保存。 4、含水量 在一定范围内，呼吸速率随含水量增 加而增加。如种子贮藏前晒干。 细胞呼吸的意义 1.为生物体各项生命活动提供能量。 2.为体内其他化合物的合成提供原料。 呼吸作用 释放能量 热能散失或维持体温恒定 转移储存于ATP（水解后释放能量用于细胞 分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生 命活动） 呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换 作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。 思考：食物的保存或保鲜有哪些常见的方法？ 在储存农产品时，可以在密闭的仓库里充CO2、N2，低温，低氧，或者降低水分含量，以降低呼吸作用，减少有机物的消耗。 （四）细胞呼吸原理的应用 选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上 了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、 避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的 痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜 的通气、温度和pH等条件下，进行有氧 呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行 酒精发酵。 醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足 和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大 量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒状杆菌是一种好氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状 杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为 谷氨酸。谷氨酸经过人们的进一步加工，就成为谷氨酸钠──味精。 对于板结的土壤及时进行松土透气， 可以使根细胞进行充分的有氧呼吸， 从而有利于根系的生长和对无机盐 的吸收。此外，松土透气还有利于 土壤中好氧微生物的生长繁殖，这 能够促使这些微生物对土壤中有机 物的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收。 水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻 的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气 腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以 稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不 足，水稻根细胞就会进行厌氧呼吸，时 间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用 ，使根系变黑、腐烂。 …… ….. 1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装置是（　 ） A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A 巩 固 练 习 2.细胞进行有氧呼吸的主要场所 和分解的主要有机物分别是: ( ) A.叶绿体;淀粉 B.线粒体;葡萄糖 C.线粒体;淀粉 D.细胞质基质;葡萄糖 B 3.与有氧呼吸相比，无氧呼吸最主要的特点是 （　　）　　 Ａ、分解有机物　　　Ｂ、释放能量 Ｃ、需要酶催化　　　Ｄ、有机物分解不彻底 Ｄ 4.下列关于呼吸作用产物的叙述 中，只适用于有氧呼吸的是： （　　　） Ａ．产生ＡＴＰ　　　　Ｂ．产生丙酮酸 Ｃ．产生水　　　　　　Ｄ．产生二氧化碳　 Ｃ 5.植物在以葡萄糖为原料进行有氧呼吸过程中， 释放的CO2中的氧元素，其来源为： （　　　） Ａ.全部来自H2O　　　　Ｂ.部分来自O2 Ｃ.全部来自葡萄糖　　　Ｄ.部分来自葡萄糖 D * 新课标资源网 老师都说好! * 品质来自专业 信赖源于诚信 金太阳新课标资源网 细胞内 CO2 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象