栽培制度.PDFVIP

第十二章 栽培制度 農業栽培制度受到自然、人為、科技等而變動。 1.遊墾制度： 發生在地廣人稀的地方。 優點： 節省勞動，無病蟲害。 缺點： 產量少。 2.休閒制度： 農田一至數年不栽培作物。 (1)目的： a.增加土壤長期硝化作用。 b.減少病蟲害。 c.貯存水分。 (2)優點： a.土壤有機質，有機物分解，增加有機質含量。 b.病蟲害無適當寄主，自然死亡。 c.養分增多。 (3)缺點： a.雜草易生。 b.長期不耕，再耕作時費時費工。 c.土壤易生沖刷現象。 3.連作： 同一作物在一地上，連續種植，土壤內的可給態養分會逐漸消耗，病蟲害 嚴重，使作物減少生產，且栽培作物之根部分泌物聚集而造成毒害。 (1)優點： a.經驗，技術，作物品質均可提高。 b.當某一作物無後代者。 c.經驗技術高者其風險低。 (2)缺點： a.易使病蟲害滋生，影響作物產量及品質。 b.勞動分配不均。 c.分泌有害物質，如茄科不可連作。 d.同一種作物所需要的養分如果相同，行連作時易使此項養分被吸收怠 盡，而造成缺乏症狀發生。 4.間作： 某作物生育期中，於行間種植另一種作 物的方式。台灣目前間作物有豆科、 花生、大豆、小麥、瓜類、油菜、甜菜、胡麻、薄荷、蔬菜等。 (1)間作配合原則： a.選擇主副作物： 高莖作物與矮莖作物；深根性與淺根性作物；需氮肥與不需氮肥作物配 合。 b.主副作物的特性間作須耐連作。副作物植株矮能耐陰。主作物一般以高 大、直立、行距寬為主。 (2)優點： a.增加單位面積的產量。 b.土地充分利用。 c.勞力充分利用。 d.病蟲害可減少產量，品質增加。 e.養分充分利用。 f.雜草及沖刷均減少。 (3)缺點： 不明白主副作物的特性，會得到混作的缺點，得不到間作的優點。 5.輪作： 一塊耕地，有計劃順序定期輪流耕種數種不同的作物稱之。 不同種類作物，從土壤中吸收養分的數量、吸收深度及種類不同，生育期 中被病蟲雜草侵害也不同。因此栽培作物的順序更換，可免除前作物殘餘的敵 害，且使土壤養分可被充分吸收利用，而輪作也可改善土壤理化性質。 (1)優點： a.改善土壤理化性質。 b.調節土壤營養成分。 c.防止土壤沖刷。 d.抑制雜草。 e.病蟲害降低。 f.產量品質提高。 g.勞力分配均勻。 h.農家經濟周轉方便。 (2)輪作計劃運用原則： a.視當地環境而定。 b.前作物對後作物的影響。 c.雜草病蟲的危害情形。 d.勞力供給需求情形。 e.生長習性不一，病蟲害較少，則對輪作有利。 (3)輪作計劃： a.水田一年輪作 北：水稻、水稻、綠肥、水稻、甘藷。 中：水稻、水稻、油菜。 南：水稻、水稻、毛豆(紅豆)。 全省：水稻、水稻、蔬菜。 b.水田二年輪作 中南部：水稻、水稻、甘蔗。 旱田嘉南地區：一年：花生、甘蔗。 二年：綠