酒精发酵工厂设计开题报告.docVIP

毕业设计（论文） 开题报告 题目 年产5万吨工业酒精的高浓 度淀粉酒精发酵车间的设计 学生姓名 蔡 晶 学号 2007113301 专业 生物工程 班级 指导教师 龚美珍 评阅教师 龚美珍 完成日期 2011年 2月 24日 年产5万吨工业酒精的高浓度淀粉酒精发酵车间的设计 学生：蔡晶 指导老师：龚美珍 （三峡大学 化学与生命科学院） 1 课题来源 本课题为07届毕业生的毕业设计（论文）课题，来源于三峡大学化学与生命科学院生物工程系。 2 课题研究的目的与意义 工业酒精是一种经济实用的清洁燃料。如今的能源危机，以及蓬勃发展的农业，都使得工业酒精产业的重新崛起、迅速发展成为必然。而生物发酵过程条件温和，转化率高，而且环保无污染，可以说是工业酒精的最理想的生产方法。在化学工程、生物工程、生物技术领域从事设计、生产、管理和新技术研究等方面工作打下一定的基础。