现代生产管理第2版教学作者夏暎第一章节课件(338KB).pptVIP

第一章　企业生产与运作管理 【学习目的】1.掌握生产运作管理概念、目标、内容。2.明确生产与运作管理在企业管理中的地位和对管理人员的要求。3.掌握生产运作管理战略的概念、内容。4.明确生产运作战略与企业经营战略的关系。5.了解制定生产运作战略的影响因素。 第一节　生产与运作管理概述 一、生产与动作管理概念 生产运作是自有人类社会以来最基本的实践活动，生产(Production)就是创造产品和提供服务的行为，生产与运作管理(Production Management and Operation Management，P/OM)是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，是将各种资源转化为产品和服务的活动。 二、生产运作管理的内容 (一)生产运作系统战略决策(二)生产运作系统设计管理1.产品开发管理2.厂房设施和机器系统购建管理 (三)生产运作系统运行管理1.计划2.组织3.控制 三、生产动作管理的目标 生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和(或)提供满意服务。 四、生产动作管理人员作用和要求 (1)技术技能　包括两方面：专业技术和管理技术。(2)行为技能　生产运作管理者要组织工作和技术人员进行生产活动，他们必须具备处理人际关系的能力，要善于与他人共事，调动他人的工作积极性，协调众人的活动。 第二节　生产运作战略 一、生产运作战略与企业经营战略 生产运作战略是企业经营战略的重要组成部分，是指企业设计的一套适用自身资源的政策和计划，用以支持企业的长期竞争战略。它的着眼点是企业所选定的目标市场；它的工作内容是在既定目标导向下制定企业建立生产系统所要遵循的指导思想，以及在这个指导思想下的决策规划、决策程序和内容；它的目的是使生产系统成为企业立足于市场并获得长期竞争优势的坚实基础。 生产运作战略对于有效地进行企业的生产运作活动无疑是相当重要的，但它并不等同于企业的经营战略。在采取事业部制的大企业中，这两者的区别更加明显，一般来说，企业的战略可分三层：公司级经营战略、事业部级战略和职能级战略，如图1-1所示。 图1-1　生产运作战略与企业经营战略的关系 二、制定生产动作战略的影响因素 1.企业外部因素(1)客户需求　企业虽然可以通过一些营销手段，在一定程度上控制需求水平，但某些市场需求的变化却是不能控制的。(2)技术　随着产品和工艺技术的变化，生产技术也必须改变，企业可选择作为技术领先者或跟随者，或采用其他技术战略。(3)资源条件　制定生产运作战略时，应该考虑原材料资源的可获得性。(4)法律因素　一些法规的变化会导致一些行业发生重大变化。(5)社会因素　不断变化的社会形势和价值观念影响生产运作中的劳动者和管理者。 (6)竞争状况　新产品的推出速度、成本的高低、质量水平的差异等都能反映竞争。2.企业内部因素(1)企业整体经营目标与各部门职能战略　企业的整体经营目标通常是由企业经营战略所决定的。(2)企业能力　对制定生产运作战略产生影响的企业能力主要是指企业在运作能力、技术条件以及人力资源等方面与其他竞争企业相比所占有的优势和劣势，在制定生产运作战略时应当尽量扬长避短。 三、生产动作战略的内容 (一)生产运作的总体战略(1)自制或购买　这是首先要决定的问题，如果决定制造某种产品或由本企业提供某种服务，就需要建造相应的设施，采购所需要的设备，配备相应的工作、技术人员和管理人员。(2)低成本和大批量　早期福特汽车公司就是采用这种策略。(3)多品种和小批量　对于顾客化的产品，只能采取多品种和小批量生产策略。(4)高质量　质量问题日益重要。(5)混合策略　将上述几种策略综合利用，实现多品种、低成本、高质量以取得竞争优势。 (二)产品或服务的选择、开发与设计 1.产品或服务的选择策略2.产品或服务的开发与设计策略(三)生产运作系统的设计1.选址2.设施布置3.工作设计4.工作考核和报酬1.如何理解生产与运作管理的概念？2.简述生产运作管理的内容和目标。3.何谓生产运作战略？影响生产运作战略的因素有哪些？4.简述生产运作战略的内容。