篇名实力派的柠檬烯－去油污分解保丽龙作者王铨伟立中正高.PDFVIP

投稿類別：化學類 篇名： 實力派的檸檬烯－去油污、分解保麗龍 作者： 王銓偉。市立中正高工。化工一忠 林奕辰。市立中正高工。化工一忠 李昭男。市立中正高工。化工一忠 指導老師： 蘇琪惠老師 實力派的檸檬烯－去油污、分解保麗龍 壹●前言 柑橘果皮含有果膠、精油及類黃酮素等物質，精油的成分中，檸檬烯的含量 可高達 90％以上。檸檬烯可用做清潔劑的有機溶劑，可驅蟲、防黴，亦可分解 保麗龍。 本組以酒精萃取法製備柑橘油環保清潔劑，去除油污的效果非常的好。以自 製環保清潔劑清洗碗盤或瓦斯爐等，較不用擔心殘留的問題，可減少清水的使用 量，殘留的橘油亦有抗菌、驅蟲的功效。 將新鮮的柑橘類果皮打成泥，在分解保麗龍方面，有很好的成效。若將新鮮 的果皮表面磨成泥，因含檸檬烯的濃度較高，在一天內就可分解掉 50％的保麗 龍。未來將以化工裝置的設備，例如旋切機、摻合機等大型裝置來進行分解保麗 的實驗，希望能提高分解量和分解效率。 貳●正文 一、柑橘類果皮 台灣種植的柑橘種類很多，除了食用果肉之外，果皮的使用非常少。柑橘類 果皮中含有下列成分，所以再利用的價值高。 （一）、果膠物質 （二）、精油除了用做芳香劑之外，精油中的主要成分檸檬烯具有預防癌症及 抑菌的作用。 （三）、類黃酮素 「對人體主要機能包括抗氧化、抗癌、抗發炎及降低血管疾 病等功能」。（蔡榮哲，2005） 二、檸檬烯 芸香科果皮油脂的成分，主要為檸檬酸稀(limonene)其分子式為 C10H16 ，富 存於柑橘類中。近年來，是世界各環境保護等因素，檸檬酸稀逐漸被研發，用以 做為清潔用品中之有機溶劑，以取代礦物油。或做為天然的芳香、抗菌劑、驅蟲 劑使用，亦可分解保利龍。 2 實力派的檸檬烯－去油污、分解保麗龍 圖 1 、檸檬烯的結構 （維基百科，/wiki/%E6%9F%A0%E7%83%AF ） 三、精油的萃取方法 （一）、壓榨法： 以壓榨方式將萃取物壓出，在經過濾得到精油。「柑橘類的果皮壓 榨，精油即被壓出。以冷壓法最受歡迎 。例如：橘子皮經冷壓法可壓 出香橙油。 」(謝澤民，2011) （二）、冷壓法： 使用物理壓榨方式獲取精油，將植物體加水後經冷凍壓縮離心， 將油水分離後進行精油回收。 １、人工海綿法是將果皮浸泡在溫水中，等果皮吸飽水分後，將果皮風 乾，再將果皮放在兩片包覆海棉的木板中間榨壓，即可取的精油。 ２、手工釘刺法是將果實放入一個有小尖釘的漏斗型容器內旋轉，再將 流出來的精質過濾即可。 ３、機械冷壓法是「將果實投入一個內有幾排刺磨釘的滾筒內，旋轉後， 將萃取到的果皮至入離心器中分離即可 」。（精油的萃取方法，2014 ） （三）、水蒸氣蒸餾萃取法是最普遍利用的萃取方法，以「高熱的水蒸氣將植 物體中的揮發成分帶出，再以冷卻方式將精油及水冷凝下來，再經油水 分離即可獲取精油 」。（陳俊仁，2009 ） （四）、溶劑萃取法：利用有機溶劑萃取植物體精油後在將其分離出來，一般 精油對於有機溶劑有極高的相容性，「尤其同時獲取揮發性及非揮發性 的香味成分時，利用有機溶劑是較為有效的萃取方式 」（陳俊仁，2009 ）， 3 實力派的檸檬烯－去油污、分解保麗龍 另外可使用穀類酒精，伏特加或是醋，將精油溶解出來。 （五）、超臨界