第6节细菌和真菌的繁殖第6节细菌和真菌的繁殖5章节(1775KB).pptVIP

这鸡蛋怎么变臭了？ 老妈的皮鞋怎么长霉了？ 怎么只剩骨了？ 烂了,真可惜! 到目前为止，绿色的地球是唯一为人类所认知的一块生命的栖息地。 在地球的陆地和海洋，与人类相依相存的 是另一个缤纷多彩的生命世界。 在这个目前对人类仍有太多未知的生命世界里，除了我们熟知的动物、 植物，还有一个神 秘的群体。它们太微小了，以至用肉眼看不见或看不 清楚，它们的名字叫微生物 . 虽然我们用肉眼看不到单个的微生物细胞，但是当微生物大量繁殖在 某种材料上形成一个大集团时，或是把微生物培养在某些基质上，我们 就能看到它们了。我们把这一团由几百 万个微生物细胞组成的集合体称 为菌落。例如腐败的馒头和面包上长的毛，烂水果上的斑点，皮鞋上的 霉点，皮肤上的藓块等就是许多微生物形成的菌落。 微生物虽小，但它们和人类的关系非常密切。有些对人类有益，是 人类生活中不可缺少的伙伴；有些对人类有害，对人类生存构成了威胁； 有的虽然和人类没有直接的利害关系，但在生物圈的物质循环和能流中 具有关键作用。 微生物之一 — 细菌、真菌 大肠杆菌菌落 大肠杆菌 菌落：细菌大量繁殖后形成的细菌团。 细 菌 的 形 态 细 菌 螺 旋 菌 球 菌 杆 菌 细 菌 的 分 类 细 菌 的 结 构 细 菌 请试着说出各结构的作用。 细菌还有哪些特点？ 细菌的结构有什么特点? 1、细菌的主要结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。 2、没有叶绿体。 3、有的细菌有荚膜，有的细胞有鞭毛。 讨论1 思考:细菌是动物吗?是植物吗?为什么? 细菌的细胞内没有细胞核,但有遗传物质 原核生物 细菌的分裂生殖过程 细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次. 长霉的柑桔 长霉的面包 真 菌 曲霉 青霉 真菌细胞的结构 细 胞 壁 细 胞 膜 细胞核 细胞质 液泡 与细菌相比,真菌的细胞内有细胞核 思考:真菌是动物吗?是植物吗?为什么? 真核生物 真菌的分类 单细胞 真菌 多细胞 酵母菌 霉菌 食用菌 食用真菌 真菌 ? 长在枸杞上的霉菌，菌絲像棉花一样，黑色的小点是它们的孢子囊 食物上的霉菌 青霉是一种真菌。有的能产生青霉素，救了无数人的命。产生无性孢子。 在许多食品加工中都离不开酵母菌和霉菌。 米 黄豆 酱油 豆腐乳 酵母菌 酵母菌 青霉素 发面团 酒 面 包 好大的蘑菇呀! 食用菌 大型真菌 巴斯德消毒法 1.适宜的温度 2.水分 3.空气 水中的微生物 土壤中的微生物 砧板上的微生物 抹布上的微生物 细胞结构 动物细胞 植物细胞 真菌细胞 细菌细胞 细胞壁 细胞膜 细胞核 细 胞 质 细胞质 液泡 叶绿体 真(原)核细胞 各种细胞的细胞结构的区别 无 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 无 无 无 无(有遗传物质) 真核细胞 真核细胞 真核细胞 原核细胞 无 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 细胞壁 细胞膜 遗传物质 细胞质 真菌细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液 泡 细菌细胞的结构 植物细胞的结构 动物细胞的结构