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家禽和家畜 2014年12月 家禽 家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处，如信鸽、宠物等。一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。 鸡 鹅 鹌鹑 鸭 家畜 家畜一般是指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等,一般用于食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。 家畜与家禽比较 一.相同处: 1.都是由野生动物驯化而来； 2.都要人工饲养即都是家养的； 3.都为人类提供动物性产品如蛋、肉、毛、奶等,即都为人类经济服务。  家畜与家禽比较 二.不同处: 1.在动物学上的分类地位不同.家畜为哺乳纲,家禽为鸟纲； 2.外貌特征、生理、解剖、生长发育规律不同； 3.繁殖方式方法不同(畜为胎生、禽为卵生并通过孵化才能孵出小禽)；繁殖速度不同,禽比畜快； 4.遗传规律不同,因而育种方法不同； 5.营养需要与饲养菅理方法不同； 6.用途与产品种类不同。 7.经济效益不同。 家禽的主要外形特征 分为头、颈、躯体、羽毛四大部分。 家畜的主要外形特征 全身披覆着毛，由头、颈、躯体、尾巴和四肢等组成。 家禽的用处 家禽主要提供蛋、肉，其次是毛，再次是观尝）。 家畜的用处 家畜除可提供肉、奶、毛、皮张等动物产品外，还可提供田间劳役、乘骑运动和比赛、交通运输、放牧(犬)、守家等，家禽是没有这些功能的；