旅游礼仪教案资料.doc

乐山职业技术学院 教 案 专 业： 旅游管理 班 级：普专导游09-1.普专旅游09-1.中专旅游09-1 课程名称： 旅游服务礼仪 授课教师： 王竹 教 研 室： 旅游管理教研室 所 在 系： 旅游系 乐山职业技术学院 教案 课程： 旅游礼仪 章 节： 第一章第一节 课题： 礼仪的起源与本质 教学时数： 2学时 教学目标： 了解礼仪的起源、演变与特点 掌握礼仪、礼貌、礼节的基本概念及礼仪的本质 教学重点、难点： 礼仪、礼貌、礼节的基本概念及礼仪的本质 教学资源： 《旅游公共关系与礼仪》 主编：尹华光 中南大学出版社 《旅游业公共关系》 主编：甘朝有 王连义 南开大学出版社 《现代公关礼仪》 主编: ?秦启文 《旅游礼仪》 主编：张利民 机械工业出版社 课后记： 教 学 内 容 教 学 设 计 时 间 第一章 礼仪的起源与发展 礼的基本概念 一、礼仪的含义 1．敬意2．仪式3．礼貌和礼节 4．规范二、礼仪的本质 1．概念 礼仪是指人们在相互交往中，为表示相互尊重、敬意、友好而约定俗成的、共同遵循的行为规范和交往程序。 礼貌是指人们在日常交往中，相互表示敬重和友好的品质和行为 2．礼貌的一般表现形式 礼貌行动 礼貌语言 3．礼貌的具体要求 严于律己，宽厚待人；热情友好，尊重他人；待人接物落落大方、不卑不亢；办事情慎重而不推委；行为举止有教养，符合职业素质要求 礼节是人们在相互交往中表示问候、致意、祝愿等惯用的规则和形式。 4．三者之间的区别 礼貌是表示尊重的言行规范，礼节是表示尊重的惯用形式和具体要求，礼仪是标准敬意而举行的隆重仪式和程序。 三、礼仪 礼仪 从个人修养角度 从道德的角度、从交际的角度、从民俗的角度 礼仪的表现形式 个人礼仪、家庭礼仪、公务礼仪、社交礼仪 商务礼仪、习俗礼仪、宗教礼仪、礼仪文书 服务礼仪、涉外礼仪 四、礼宾 1．礼宾的概念 2．礼宾的基本要求 礼遇依据、 礼宾次序 [小结] 一、礼仪的含义二、礼仪的本质三、礼仪 [讲授新课] [综合分析说明] [案例引入] 乐山职业技术学院 教案 课程： 旅游礼仪 章 节： 第二章第一节 课题：旅游从业人员的仪容仪表礼仪教学时数： 2学时 教学目标： 认识仪容服饰礼仪在旅游行业中的重要作用 掌握面部修饰、肢体修饰和头发修饰的知识和技能 教学重点、难点： 仪容服饰礼仪在旅游行业中的重要作用 面部修饰、肢体修饰和头发修饰的知识和技能 教学资源： 《旅游公共关系与礼仪》 主编：尹华光 中南大学出版社 《旅游业公共关系》 主编：甘朝有 王连义 南开大学出版社 《现代公关礼仪》 主编: ?秦启文 《旅游礼仪》 主编：张利民 机械工业出版社 课后记： 教 学 内 容 教 学 设 计 时 间 第二章 旅游从业人员的仪容服饰礼仪 旅游从业人员的仪容仪表礼仪 [复习提问] 一、礼仪的特点 二、旅游礼仪 三、旅游礼仪的基本原则 四、旅游从业人员的礼仪修养 五、旅游礼仪的功能 [讲授新课] 仪表即人的外表，包括容貌、姿态、服饰三个方面。 仪表美是对一个人全方位的评价，是形体美、服饰美、发型美、仪容美的有机综合。 仪容主要是指人的容貌，包括头发、面容、手部、脚部和身体。 一、旅游从业人员的面部修饰礼仪 1．面容清洁 2．面部化妆 3．口腔保洁 4．鼻腔保洁 二、旅游从业人员的肢体修饰礼仪 1．手部要清洁 2．指甲的美化须慎重 3．手部没有创破创伤 4．手指甲的长度 三、旅游从业人员的头发修饰礼仪 1．发式选择原则 2．发型的类别及其要求 女士发型 男士发行 [小结] 一、旅游从业人员的面部修饰礼仪 二、旅游从业人员的肢体修饰礼仪 三、旅游从业人员的头发修饰礼仪 第二章 旅游从业人员的仪容服饰礼仪 第一节 旅游从业人员的仪容仪表礼仪 [复习提问] [讲授新课] 联系实际生活 乐山职业技术学院 教案 课程： 旅游礼仪