库存货架缺货管理案例资料.doc

寶僑家品與零售商共同進行貨架缺貨管理案例 壹、背景 爲什麽貨架缺貨管理(Shelf OOS:Out–of–Stock)很重要，從消費者的觀點來看，效率化顧客回應(ECR：Efficient Consumer Response)推動工作上，滿足顧客的滿意度是ECR推動的核心。而且客戶最終的目的是購買到商品，不論商品的價格有多吸引人、逛街購物有多好玩、買東西有多方便、零售商與供應商間互信度有多高，如果我們沒有商品放在貨架上，以上的因素都不能滿足消費者。 而貨架缺貨的影響層面包括：消費者逛街購物的滿意度降低、消費者對零售店及商品品牌的忠誠度會降低、更明確的說貨架缺貨代表潛在銷售機會的損失。 從商業機會的觀點來看，當消費者處理貨架缺貨時的行爲有以下的統計資料(根據歐洲ECR對零售商的統計資料)： ( 百分之二十四的客戶會到另外的零售店購買相同的商品。 ( 百分之四十的客戶會晚一點再到同一家店買同一産品。 ( 百分之二十的客戶會在同一家店購買其他品牌的商品。 ( 百分之十六的客戶會在同一家店購買相同牌子但不同容量的商品。 以評估存貨與貨架缺貨影響的層面舉例而言，通常臺灣零售商的存貨約一個月左右，缺貨的比例業者約5%-10%，對零售商而言，如果我們降低百分之五的存貨或有百分之五的貨架缺貨，以某一項産品的單店單日銷售額爲$40,000元來看，其庫存量爲20天，總共庫存金額爲$800,000元，以利率3.2﹪來計算，減少一天的存貨代表一年可節省$1,280元的利息費用，但如果有百分之五的貨架缺貨，則會有百分之二十四的客戶會到另外的零售店購買相同的商品。另外如果有百分之二五的貨架缺貨代表一年可節省$8,760元的利息費用，請問根據以上資料你會先作什麽？ 首先如果你的公司已經存貨過多,你可能要先改善存貨水準，但是在你公司的存貨並不多時，你要採取的策略是補足貨架所缺的貨，以挽回哪百分之二十四的客戶，或存貨雖然不多但是在公司的策略上仍算過多，所以還需繼續減少庫存量。到底要作什麽？這要看每家公司的策略及目標是什麽?希望你的公司在消費者心目中的形象是什麽?以及你的公司對消費者的考量是什麽？ 貳、計畫介紹 一、計畫背景及緣起 本計畫乃寶僑家品與某一零售商共同進行貨架缺貨管理的介紹： (一)、公司背景介紹 寶僑家品股份有限公司於1985年4月與南僑化工以合資企業型態設立。在台設立初期以銷售紙尿褲、衛生棉及洗髮精家庭用品爲主。1990年7月，寶僑家品成爲百分之百美國寶堿﹙Procter Gamble﹚在台子公司。1991年7月並購蜜絲佛陀化妝品公司﹙Max Factor﹚，員工人數從320人增加至全省1000人。另于1999年並購榮成紙業公司，該公司系生産廚房及衛生用紙爲主，至此寶僑家品成功將觸角延伸至化妝品及家庭用紙市場。在物流通路，寶僑家品産品在紙尿褲、衛生棉、洗髮精、美容保養用品均居領導地位。 寶堿母公司系於1837年設立于美國辛辛那提市﹙Cincinnati﹚。經過160年發展，已然成爲全世界消費用品産業的領導者。産品行銷全球140個國家，年收入達美金370億，産品線涵蓋了嬰兒、婦女、美容、美髮、食品、紙類及清潔衛生産品等多項類別，全球員工已達十萬人。 寶堿母公司致力於生産和提供世界一流品質及價值的産品，以改善消費者的生活。從而獲得領先的市場銷售地位和利潤成長。並積極與交易夥伴合作推廣ECR﹙Efficient Customer Response-商業快速回應﹚之供應鏈管理模式與觀念，促進整個供應鏈的交易效率，從而降低成本。 除了不斷推出創新産品之外，寶僑家品更以身爲優良企業公民自許，積極地回饋社會。與行政院經濟部簽訂策略聯盟，積極推動ECR，協助政府提升臺灣整體産業競爭力；不遺餘力地爲臺灣培育了許多的專業人才；自1995年起，長期贊助「六分鐘護一生—婦女子宮頸抹片檢查」宣導活動。很辛慰地在2000年時，國內婦女的受檢人次已超過450萬。1999年臺灣不幸發生921大地震，也立即投入物資救援的行列，協助災區民衆渡過難關。 寶僑家品的全球策略在幾年前就思考針對貨架缺貨管理作研究，希望滿足消費者的利益及挽回自己所有客戶的流失，但在近1,2年開始更深入的作調查及研究，實際的去執行研究如何去改善缺貨、機會點有多大？是5%或10%？客戶的生意規模有多大？根據分析，可看出寶僑家品與零售商在商機上的損失，會與寶僑家品共同作此計畫的零售商多爲寶僑家品所重視的大型客戶。 有關於缺貨管理的研究爲全球未來的趨勢，歐洲ECR今年研討會主要的主題爲CPFR及OOS的研究，食品日用品業者應注意此方向的趨勢及應用。 某零售商爲臺灣食品日用品及藥妝之通路公司,但該公司考量不希望將其公司名稱曝光，故本案例在取得其同意後，僅以零售商統稱之。 二、計畫目標 寶僑家品與某零售商同意推動本計