5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸(共22张PPT）.ppt

第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 ？我们为什么要呼吸 ？家里储存水果时为什么将其放在冰箱中 ？把手放入刚收割的小麦堆中为什么感觉暖烘烘的 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生成ATP的过程。 实质：有机物氧化分解释放能量。 （一）实验原理： 1、酵母菌是单细胞真菌,属于兼性厌氧菌,即在有氧和无氧条件下都能生存，因此作为探究细胞呼吸方式的理想材料。 2、 CO2的检测方法： （1）CO2使澄清石灰水变浑浊 （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 3、酒精的检测： 橙色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。 一、探究酵母菌细胞的呼吸作用方式 （二）实验材料与用具： 酵母菌培养液（已配置好）、锥形瓶若干、橡皮球、 橡皮塞、导管若干、试管若干、澄清石灰水溶液、 重铬酸钾溶液、10%的氢氧化钠溶液、浓硫酸 （三）实验装置： 思考： 1、NaOH的作用是什么？澄清的石灰水有什么作用？ 2、如何控制有氧和无氧的条件？ 3、怎样鉴定有无酒精产生？有无二氧化碳产生？ 4、如何比较二氧化碳产生的多少？ 5、怎样保证酵母菌在整个实验中都正常生活？ （四）观测与记录结果： 条件 澄清石灰水/出现的时间 重铬酸钾--浓硫酸溶液 有氧 无氧 1 . CO2的放出情况： A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的CO2更多 2 . 酒精产生的情况：A组没有酒精的产生，B组产生了酒精 （五）实验结果所说明的问题 1 . A、B组都有CO2的产生说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活 2 . 从CO2 产生的多少及有无酒精产生的情况， 说明了—— 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但呼吸作用方式不同，所以酵母菌是兼性厌氧型微生物。 3 .从A、B组的产物来看，说明了—— 酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）；无氧呼吸的产物有CO2和酒精。 （一）有氧呼吸 主要场所：线粒体 二、呼吸作用类型 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3） 4[H] 酶 C6H12O6 酶 2C3H4O3＋ 4[H]＋少量能量 有氧呼吸的过程(三个阶段） 第一阶段： 细胞质基质 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ） 4[H] 酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2＋20[H]＋少量能量 酶 能量（少量） 20[H] 6CO2 6H2O 酶 第二阶段： 线粒体基质 C6H12O6 能量（少量） 2丙酮酸 （2C3H4O3 ） 4[H] 酶 6H2O 能量（少量） 20[H] 酶 6CO2 12H2O+能量（大量） 酶 6O2 第三阶段： 线粒体内膜 24[H] +6O2 6CO2＋12H2O+大量能量 酶 场所： 线粒体 能量去向： 1mol葡萄糖通过有氧呼吸可释放2870kJ的能量，其中有1161kJ(约40%)的能量被转移贮存到ATP中，其余以热能形式散失。 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O + 能量 酶 有氧呼吸总反应式 细胞质基质 有氧呼吸概念： 细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场所 反应物 生成物 产生能量 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 少量 线粒体基质 丙酮酸、H2O CO2、[H] 少量 线粒体内膜 大量 H2O [H]、O2 有氧呼吸全过程的比较 无氧呼吸 1.过程 与有氧呼吸第一阶段相同 C6H12O6 酶 2 C3H4O3 +4[H] + 少量能量 （丙酮酸） 场所：细胞质基质 第一阶段 2 C3H4O3 +4[H] 第二阶段 酶 2C3H6O3（乳酸） 2 C3H4O3 +4[H] 酶 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。 无氧呼吸概念 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 产物 分解程度 释放能量 相同点 联系 实质 细胞质基质和线粒体 细胞质基质 需氧气和酶 需酶，不需氧气 H2O