汽车4s店食堂规章管理规章制度.docVIP

阜阳赛达员工食堂管理制度 一、 目的 为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、有序的用餐环境，特制定本规定。 二，实施时间：XXXXX 三、管理部门及职责 1、行政部为公司食管管理的归口部门，负责公司食堂的日常管理。 2、保证食堂各项的正常有序进行。 管理内容包括：食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监督食堂人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。 3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本的监督和检核工作。 4、负责食堂安全、卫生管理。 5、负责食堂客户招待管理。 6、负责对食堂的费用结算管理。 三、食堂管理规定及要求 1、食堂工作人员的工作要求： （1） 食堂工作人员在提供服务时应在温和、文明、礼 貌，同时也有权对违规的就餐员工提出批评建议。 （2）食堂和公司员工不得在任何地方以任何形式发生争执，如果有争议，应及时向行政部反映；否则双方将按照公司相关规定予以处理。 2、环境卫生规定： （1）每日饭前必须对客户和员工的食用餐具和食堂厨进行清洗、消毒。 （2） 每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗 餐具、炊具、水池，擦试餐桌、餐椅、灶台。 （3） 就餐室地面、厨房残渣要在饭前和饭后干净。特是就餐后的食物绝对不能过夜。 （4） 灶具、物品柜等上面不得摆放无关杂物。必须保持有效并采取除（驱）蚊、蝇措施；食品应隔离、分区存放，防止串味；物品柜应经常整理保持清洁。 (5) 每周一应对厨房、餐厅的地面、桌椅、灶台、 厨柜、餐具、炊具等进彻底整理和清洁 （6） 食物残渣、垃圾等应每天清理，保持周围环境卫生，防止蚊蝇滋生。 （7）负责所属范围内的环境、设备、设施的清洁卫生及保养。 （8）下班前谨记切断电源、杜绝火灾及其它意外事故的发生。 四，员工就餐要求 1、就餐时间规定 全体员工午餐12:00分开始。 2、用餐要求 （1）购菜时请按先来后到的顺序自觉排队，不得插队，如有客户前来就餐，必须先让客户就餐。 （2）就餐过程应注意维护公共卫生，食物残渣放置在餐盘上倒入回收桶；餐巾纸、各类包装纸等废弃物应放入垃圾桶内。 （3） 就餐时应爱惜粮食，不得随意浪费，造成剩饭者罚款20元/次。 （4） 员工家属进入公司食堂就餐的，也应遵守本管理规定。不得有违规现象发生。否则即按照公司相关制度处罚该员工。 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作，创造良好的试用期工作环境，加速试用员工的成长和进步，特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月，公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。（一）、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定，核算时间从到岗工作之日起计算，日工资为：月工资÷（本月天数-休假天数）2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。（二）、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天，如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假，请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假，请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份，原件待查。2、学历证明复印件一份，原件待查。 ?3、县级以上人民医院的体检报告。4、4张一寸照片?5、部分职位（如出纳、收银员、司机、仓管）试用期员工还须须准备房产证明、户口本、直系亲属身份证复印件等。三、行政手续?1、试用人员手续办理完毕后，由行政部向试用期人员发放办公相关用品。?2、发放工作牌，办理考勤卡。?3、试用期人员需要食宿的、由行政部安排住宿和就餐。?4、将试用期人员带入用人部门。四、用人部门指引1、试用员工的直接上级是“入职指引人”。2、带领试用期员工熟悉本部门及其他部门，向其介绍今后工作中要紧密配合的部门及员工，同时介绍公司内公共场所的位置，包括会议室、停车场、洗手间等。3、与试用期员工进入面谈，商讨入职后的工作安排，并向试用期员工描述其工作的部门架构，岗位名称，职务，岗位职责等。简单介绍将来的职业发展方向和目前工作时遇到的实际问题。?4、教会试用期员工使用生产工具或办公用具。5、公司有活动要及时告知试用期限人员。?6、与试用期人员进行正面沟通，引导其工作，及时了解试用期员工在工作及生活中存在的问题并帮助其解决。 本页为著作的封面，下载以后可以删除本页！ 【必威体育精装版资料 Word版 可自由编辑！！