啤酒游戏试验操作标准手册(主体)2012.docVIP

啤酒游戏一、游戏简介该游戏是生产与销单一品牌啤酒的产销模拟系统。参加游戏的学各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们做，目标是。二、目的此游戏在该游戏中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的加乘作用将产生很大的危机，即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。通过该游戏使学认识到以下几点：时间滞延、不足对产销系统的影响。信息沟通、人际沟通的必要性。扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到。。三、 图1 啤酒游戏供应链结构模型 （二）角色设置 游戏中其中，（备注：分组方案——全班分人。每1中制造商批发商零售商）Sterman 游戏决策模型 每周期实际订货量用表示， （1） ，其中，为每周的计算订货量。的计算公式为： （2） （2）式中，为t周期的需求预测值，为t周期对实际库存的调整值，为t周期对在途库存的调整值。和分别由公式（3）（4）表示。 （3） ，其中。和分别为第t周期的期望库存水平和实际库存水平，表明希望t周期的期望库存水平能够满足倍的t周期需求预测值。 （4） ，其中。和分别为第t周期的期望在途库存水平和实际在途库存水平，表明希望t周期的期望库存水平能够满足倍的t周期需求预测值。 在实验中，和可以按照上述方式设置，也跟自行设定。 这样一个订货决策体现了对于在途库存的控制。 2．任意订货策略，如(t, S)策略或(t, R, S)策略。 其中t为订货周期，R为再订货点，S为最大库存水平。在订货点与最大库存水平的确定可参考定期定货法。 四、道具：每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，批发商订货单30张，批发商发货单30张每个商：商角色资料卡1张，商订发货统计表1张商订货单30张，商发货单30张每个制造商：制造商角色资料卡1张，制造商发货单30张订发货单均可用自备纸条代替、程序每个零售商：零售商角色资料卡1张，零售商订货单30张每个批发商：批发商角色资料卡1张，批发商订货单30张，批发商发货单30张每个商：商角色资料卡1张，商订发货统计表1张商订货单30张，商发货单30张每个制造商：制造商角色资料卡1张，制造商发货单30张订发货单均可用自备纸条代替演草纸若干上交各自表格及统计数据。分析探讨（）角色资料卡A：零售商1、，以箱数为单位，每周订货一次，到货一次。2、发订单到收到该批货物需时周（如：你在第3周发的订单，将会在第周送到。）3、库存箱，。4、与批发商的联系只是通过订发货单。5、每周啤酒需求量6、零售商在此游戏中需填写零售商情况表。表格说明：第T周的量(顾客)=第T周的啤酒市场需求量－第T周的销量C(T) = A(T) - B(T) 第T周的累计欠货量（批发商）=第T-1周的累计欠货量（批发商） + 第T周的本期欠货量（批发商）G(T)= G(T-1) + F(T) 第T周的本期欠货量（批发商）第T-周的量 第T周的量第T周的期初库存量=第T-1周的期末库存量D(T) = H (T-1) 第T周的期末库存量 = 第T周的期初库存量 + 第T周的量－第T周的销量H(T) =D(T) + E(T) - B(T) 第T周的＝第T周欠货量 ２ 第T周期末库存量 １K(T) =C（T） H(T) × 1 需求预测方式自选。 订货方式自选。 表1-1 零售商发货单 发货时间（第几周） 发货数量（箱） 表1-2 零售商订货单 订货时间（第几周） 订货数量（箱） 表1-1 零售商表T 本期需求量A 期初库存量 D 本期销售量 B 延期交货量 C 本期到货量 E 批发商延期交货量F 批发商累计欠货量 G 期末库存量 H 下期需求预测量 I 本期订货量J 本期总费用 K 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18