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[农业]酯酶同工酶在食用菌菌种选育中的应用研究
10 中国食用菌 EDIBLE FUN GI OF CHINA Vol23 , No5 酯酶同工酶在食用菌菌种选育中的应用研究 杨立红 , 辛晓林 , 蔡德华 , 谢红艳 (烟台师范学院生命科学学院 , 山东 烟台 , 264025) 摘要 : 采用聚丙烯酰胺凝胶 电泳 , 分析了不同培养 表 1 不同培养时间营养菌丝 时间和不同培养基种类对平菇 、杏鲍菇 、白灵菇酯酶同 ( ) 培养时间 d 工酶的影响 , 结果表明在不同培养时间和不同培养基条 菌种 编号 7 11 14 17 20 件下 , 酯酶同工酶酶谱的酶带呈现不同的多态性 , 由此 提示同工酶在食用菌菌种选育的应用上应固定最佳培养 平 菇 A A7 A11 A14 A17 A20 时间及最适培养基种类 , 并在所有操作条件一致的情况 杏鲍菇 B B7 B11 B14 B17 B20 下 , 才能得到稳定准确的分析结果 。 白灵菇 C C7 C11 C14 C17 C20 关键词 : 同工酶 ; 酯酶 ; 食用菌 ; 菌种选育 中图分类号 : S646 文献标识码 : A 表 2 4 种培养基上培养营养菌丝 文章编号 : 1003 - 8310 (2004) 05 - 0010 - 03 培养基 菌种 编号 同工酶分析作为分子遗传标记技术之一 , 不仅 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ 被广泛应用于动植物的遗传分析 , 生理生化研究 , 平菇 A A Ⅰ A Ⅱ A Ⅲ A Ⅳ 而且被作为化学分类的重要指标应用于真菌的分类 杏鲍菇 B B Ⅰ B Ⅱ B Ⅲ — 鉴定中。由于同工酶是由不同等位基因或不同基因 白灵菇 C C Ⅰ C Ⅱ C Ⅲ C Ⅳ 位点编码的 , 它所表示的信息是 DNA 分子水平上 的信息 , 它弥补了以菌落形态 、颜色 、孢子形态 、 ( 112 四种培养基的配方 : 培养基 Ⅰ 可溶性淀 子实体形态等特征加以分类的传统方法的不足 , 逐 粉 3 %～6 % , 蔗糖 1 % , 磷酸二氢钾 03 % , 硫酸 渐成为真菌分类领域常用重要的工具 。特别是在属
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