构筑社会消防安全.docVIP

构筑社会消防安全“防火墙”工程 概述 1.1为切实增强社会单位消防安全管理，落实单位消防安全主体责任，增强员工消防安全素质，打牢消防安全群防群治社会基础，有效遏制和减少火灾事故的发生，依据《中华人民共和国消防法》、《山西省消防条例》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部第61号令）等法律、法规和规定，按照《山西省社会单位消防安全“四个能力”建设标准》（试行），制定本标准。 1.2本标准适用于山西省行政区域内的客房数50间以上的宾馆（旅馆、饭店）和餐位在500座以上的营业性饭店、酒店。 术语与定义 2.1 消除安全“四个能力” 检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾的能力、组织疏散逃生能力和消防宣传教育能力。 2.2 火灾隐患 可能导致火灾发生或火灾危害增大的各类潜在不安全因素。 2.3重大火灾隐患 违反国家消防法律法规，不能立即整改可能导致火灾发生或火灾危害增大，并可能因火灾造成后果和严重社会影响的各类潜在不安全因素。 2.4消防安全责任人 法人单位的法定代表人或非法人单位的主要负责人。 2.5消防安全管理人 社会单位主管消防安全工作的负责人。 2.6第一灭火应急力量 失火单位现场员工在第一时间自发形成的灭火应急救援力量。 2.7第二灭火应急力量 火灾确认后，单位按照本单位灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火应急救援力量。 2.8疏散引导员 发生火灾时，单位负责组织引导现场人员疏散的工作人员。 3 建设标准 3.1检查消除火灾隐患能力 3.1.1宾馆饭店消防安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查，检查应包括下列内容： a)消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作规程的执行和落实情况； b)用火、用电、用油、用气、室内装修有无违章； c)新建、改建、扩建及装修工程是否依法申报； d）疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用； e)安全疏散指示标志、应急照明的设置及完好情况； f)灭火和应急疏散预案制定、演练及员工消防教育培训、岗位消防知识掌握情况； g)燃油、燃气等易燃易爆危险品的使用是否符合有关国家消防技术标准要求； h)厨房、灶间烟道清洗情况； i)消防控制室值班、建筑消防设施运行情况及相关记录，消防安全管理档案记录情况； j)防火巡查、火灾隐患整改、防范措施的落实情况； k)水泵房、配电室、风机房、电梯机房等消防安全重点部位的管理情况； l)消防水源情况，消防设施、器材配备及完好情况，室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况； m)其他消防安全情况。 3.1.2宾馆饭店应每日进行防火巡查，营业期间的防火巡查至少每2小时一次，餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行检查，消除遗留火种。宾馆饭店可利用本单位视频监控等设备辅助开展防火巡查。防火巡查应包括下列内容： a)用火、用电、用油、用气、室内装修有无违章； b)疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用； c)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等情况； d)重点部位员工在岗在位情况； e)消火栓、灭火器等设施器材及消防安全标志是否完好； f)门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物； g)其他消防安全情况。 3.1.3宾馆饭店内设各部门负责人应每周组织开展一次防火检查，检查包括下列内容： a)用火、用电、用油、用气、室内装修有无违章； b)疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用； c)安全疏散指示标志、应急照明设置及完好情况； d)消防设施、器材是否完好； e)员工消防知识掌握情况； f)其他消防安全情况。 3.1.4员工应履行本岗位消防安全职责，遵守消防安全制度和消防安全操作规程，熟悉本岗位火灾危险性，掌握火灾防范措施，每日进行岗位防火检查。 3.1.4.1餐厅、客房服务员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应进行岗位防火检查，检查包括下列内容： a)顾客是否携带易燃易爆危险品； b)有无遗留火种，客人离开是否切断电源； c)消火栓、灭火器、客房配备的逃生器材是否有效； d)本楼层疏散通道、安全出口是否畅通，消防安全标志是否完好。 3.1.4.2厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查，包括下列内容： a)燃油、燃气管道、阀门有无破损、泄露； b)班后燃油、燃气阀门是否关闭； c)灶台、油烟罩和烟道清理是否及时； d)班后是否切断电源，火源是否妥善处理； e)消火栓、灭火器、灭火毯等消防器材、消防安全标志是否完好。 3.1.5防火检查、巡查应当填写检查记录，检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。 3.1.6宾馆饭店的消防安全责任人对火灾隐患整改负总责，为整改火灾隐患提供经费和组织保障，消防安全管理人或消防工作归口管理职能部门负责人具