第五节 植物对水分的吸收和利用.ppt

授课人： 黄　　琴 实验二 清水 30%蔗糖溶液 实验探究 思考：实验结果说明了什么？ 在清水中的植物细胞会吸水，而在30%蔗糖溶液中的细胞会失水。 进一步思考：植物细胞是通过什么方式吸水和失水的呢？ 实验探究 蔗糖分子 水分子 初始液面 思考： 1、蔗糖溶液增多的部分从 哪来？ 2、为什么蔗糖溶液会增多？ 水分子（或其他溶剂分子）由低浓度溶液透过半透膜向高浓度溶液的扩散，叫渗透作用。 初始液面 实验探究 思考：为什么蔗糖溶液液面会上升？ 分析： 1、相同体积的蔗糖溶液和清水哪个的水分子数多？ 2、在相同的时间通过相同面积半透膜扩散的水分子： 蔗糖溶液中的水分子数 清水中的水分子数 ∧ 表示扩散方向 （低浓度） （高浓度） 清水 蔗糖溶液 渗透方向 1、渗透作用得以产生的 必要条件是什么？ 思 考 （1）具有一层半透膜； （2）这层半透膜两侧的溶液 具有浓度差。 猜想： 植物细胞能够发生渗透作用 清水 30%蔗糖溶液 猜想： 植物细胞能够发生渗透作用 科学分析： 成熟的植物细胞是否具有发生渗透作用的两个条件？ 细胞壁（全透性） 细胞膜（选择透性） 细胞质 液泡膜（选择透性） 细胞液 原生质层 （半透膜） 猜想： 植物细胞能够发生渗透作用 实验验证： 放入清水中 放入30%蔗糖溶液中 制作洋葱表皮细胞临时装片 用30%的蔗糖溶液置换清水 观察洋葱表皮细变化 观察洋葱表皮细形态 用清水置换30%的蔗糖溶液 观察洋葱表皮细变化 质壁分离 质壁分离复原 结论： 成熟的植物细胞能够通过渗透作用吸水和失水。 植物细胞发生渗透作用的原因 发生渗透作用的内因 ①植物细胞壁是 的，伸缩性 。 ②具有的 可以看作是半透膜，伸缩性 。 ③细胞液（ 内的液体）具有一定的浓度。 发生渗透作用的外因 细胞液与外界溶液间具有 。 全透性 小 原生质层 中央大液泡 浓度差 大 植物细胞失水和吸水的条件及变化 外界溶液浓度﹥细胞液浓度 外界溶液浓度﹤细胞液浓度 质壁分离 质壁分离复原 细胞失水 细胞吸水 水分渗透方向 水分渗透方向 在30％的蔗糖溶液中，不会发生质壁分离的一组细胞是( ) ①洋葱根尖生长点细胞 ②人的口腔上皮细胞 ③洋葱表皮细胞 ④干种子细胞 ⑤蛙卵细胞 ⑥洋葱根尖的根冠细胞 A．①②④⑤ B．①④⑤⑥ C．①②④⑥ D．②③④⑤ √ 如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加入细胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的水溶液（红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液面高度一致。经过一段时间后，结果是_____。 A。A、B两侧液面高度一致，B侧为无色 B。 A、B两侧液面高度一致，B侧为红色 C。A液面低于B液面，B侧为红色 D。 A液面高于B液面，B侧为无色 D 学生回答“发生渗透作用吸水”，可以这样回答：同学们预习很认真，但这个实验只能说明植物细胞发生了吸水和失水。 * 学生回答出来，要进行反问，没有半透膜会怎么样？ 浓度一样会怎么样？ * * * * 学生回答“发生渗透作用吸水”，可以这样回答：同学们预习很认真，但这个实验只能说明植物细胞发生了吸水和失水。 * 学生回答出来，要进行反问，没有半透膜会怎么样？ 浓度一样会怎么样？ * * * *