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* 做法非常简单快捷： 1、备料：香蕉1小根、自制原味酸奶2大勺、燕麦30-50g、清水150ml（一小碗） 2、锅内放入清水、香蕉片、燕麦片煮开，边煮边搅拌 3、直至燕麦粥变的粘稠即可关火 4、燕麦稍冷却和酸奶混合搅拌均匀即可 用料：黄色材料：菠萝80g+清水50g+马蹄粉15g、 玫红材料：红火龙果50g+清水80g+马蹄粉13g 做法： 1、准备好两种颜色的材料，分别全部放入料理机打成浆（图1-4） 2、将混合好含有马蹄粉的菠萝果浆倒入锅内开中小火加热并不断搅拌（图5） 3、当锅内液体开始变稠需将火调至最小，仍旧不断搅拌直至马蹄糊挂在勺子上较难滴落即可关火。（图6） 4、迅速将菠萝马蹄糊倒入模具或小碗（图8） 5、火龙果马蹄糊也同样熬好后倒入模具或小碗（图7-8） 6、完全冷却后轻拽模具边缘使布丁边缘脱离倒扣脱模即可食用。 一定要看的小贴士： 1、水果可以使用任何宝宝爱吃的水果，水分大的水果可以不加清水，完全用等量果汁代替方子中水果加清水。 2、若将水果榨汁（不含果肉）制作口感会和牛奶布丁一样q滑的。火龙果本身味道清淡配方未放糖所以成品没有菠萝的好吃 3、熬煮整个过程也就2-3分钟，注意全程搅拌，否则马蹄奶糊受热不均成品有疙瘩影响口感 4、关火后一定要迅速倒入模具，慢了马蹄糊会凝固，即便倒入模具也很难做出完美的形状 5、如果用玻璃器皿等大个碗装，冷却后可以用塑料或不锈钢切模切出可爱形状。 6、方子中菠萝使用的马蹄粉多2g，成品口感较火龙果略Q一些，马蹄粉用量可自行调整。 芒小果对银耳羹的口感很是喜欢，所以早餐常做银耳杂粮粥给她吃，每次做的全家都能享用，健康美味哈 头一天浸泡雪耳、黑糯米5小时以上，夜里12点插上电炖锅分别炖上银耳羹和黑糯米饭，早上起来就可以吃现成的啦。 黑糯米银耳燕麦粥：燕麦片25g+银耳羹1大勺+黑糯米饭1大勺+半碗水 1、锅内放入半碗水及燕麦片煮开后转小锅煮约8分钟燕麦变粘稠 2、放入黑糯米饭及银耳搅拌均匀即可 做法： 1、鸡蛋打散成为均匀的蛋液，向蛋液中加入牛奶及香葱碎（图1-图2） 2、锅内少许油小火烧热，将蛋液倒入锅中，等到蛋液开始凝固后用铲子轻推膨胀的鸡蛋（图3-4） 3、注意火不要太大，随时翻动不要糊底，蛋液全部凝固后就熟了，历时约1分钟（图5） Tips： 1、牛奶用量约为蛋液的30%左右，成品口感非常滑嫩，十分适合作为1岁以上宝宝的早餐。 2、也可以加入番茄、蘑菇等其他蔬菜，加点奶酪也很好吃哦 做法十分简单，步骤如下： 1、备料：冻干红枣粉适量(作为增甜剂，也可换为其他天然果粉) 牛奶马蹄粉按体积比例3-3.5：1，（用相同容器量取体积即可） 2、红枣粉用少许牛奶化开调成均匀的糊 3、这一步照片中的做错了，直接用冷牛奶化开马蹄粉，这样做出来的马蹄糕由于蒸时马蹄粉沉淀导致上下密度不一致口感不好。应该先用少许牛奶化开马蹄粉（以刚打湿粉粉为宜）并与之前的红枣糊混合均匀，剩余的牛奶煮沸腾后倒入马蹄粉粉糊中并迅速搅拌，此时马蹄粉变为半熟的羹即可。 4、将半熟的红枣牛奶马蹄羹倒入模具中，若模具较深可以先少到一部分，加上盖子蒸2分钟后继续到剩余的马蹄羹，这样蒸出来的马蹄糕是一层一层的特别有意思。 5、全部倒好以后，大火加盖蒸20分钟 6、关火后稍微冷却即可脱模 用量：大米粉50g 蛋清2个约45g 冻干紫薯粉5g 牛奶70g 1、 大米粉加入40g牛奶搅拌均匀成为生米糊（图1） 2、 冻干紫薯粉加入30g牛奶搅拌成35g紫薯泥（图2） 3、 分离蛋清蛋黄，将蛋清用电动打蛋器打至硬性发泡（蛋清泡沫细腻丰富，提起打蛋器白色泡沫会立起尖尖角，倒起碗拿蛋清泡沫不会流动不下落）（图3-图4） 4、 将打发的蛋清取1/3放在搅拌好的紫薯米粉糊碗中（图5） 5、 用硅胶刮刀以炒菜一样的动作自下而上翻拌均匀，切记不要画圈否则蛋清消泡很厉害。（图6） 6、 将第5步翻拌均匀的米糊倒回剩余的打发蛋清中，继续上下翻拌均匀，成为为非常稠但可流动的糊（图7） 7、 将拌好的糊装入模具或小碗，轻震模具使表面平整，蒸锅水开后放入蒸15-20分钟即可（图8） 8、 蒸好后稍冷却可以将米糕从模具中取出（图9） 一定要看的Tips： 1、 大米粉可以自己用料理机或磨豆机打磨，也可以用其他米粉代替，没有米粉用面粉代替也是可以的，但用宝宝即食米粉制作效果较差，容易失败。 2、 牛奶可用配方奶、清水、果汁等替代。5g紫薯粉+30g牛奶可用35g紫薯泥替代 3、 因含有蛋白，此做法不适合对蛋清过敏或是1岁以下未添加蛋白的宝宝，可以用蛋黄打发的方法制作，具体可参考食谱部分【蔓越莓蒸蛋糕】中蛋黄打发的做法。 4、 混合打发蛋清与米糊时一定注