斯坦尼克CombiCubeF紧凑型过滤设备.pdfVIP

CombiCube F 过滤系统方案 2 ｜斯坦尼克CombiCube F 高度灵活过滤 紧凑的布局、灵活的性能、选择多样的助滤剂——CombCube F 正是凭借这些优势，为中型啤酒商助力。设备部件采用模块化 结构，既可以根据相应要求个性化地组合，也可以在之后进行 改装。啤酒厂可借此确保其特制啤酒品种获得最佳的澄清效果。 一览： − 针对过滤酒窖中的不同过程步骤，组合五大模块 − 包括斯坦尼克过滤技术 − 根据品种多样性、发酵方式以及啤酒销售量进行设计 − 过滤功率高度可变，最低可调至额定过滤功率的 10% 3 ｜斯坦尼克CombiCube F 派生型方案 设备 滤芯长度 滤芯数量 额定功率 手动 硬件/软件支持 自动模式 以 mm 为 以 hl/h 为 单位 单位 TFS 700 1000 37 26 x x x TFS 700 1500 37 39 x x x TFS 700 1500 49 51 x x x TFS 900 1500 69 72 x x x TFS 900 1800 69 87 x x x TFS 900 1800 85 107 x x x 缓冲模块 品种和批次数量多 x x 调节模块 高浓工艺 x x 废弃处理模块 硅藻土脱水 x x CIP 模块 没有现成的 CIP 设备 x x 4 ｜斯坦尼克CombiCube F CombiCube F 的模块 过滤模块 缓冲模块 调节模块 废弃处理模块 CIP 模块 − 技术成熟的斯坦尼克 TFS − 在贮藏窖中频繁换罐时的 − 专门针对高浓工艺的碳化 − 沉淀容器在过滤器排液后 − 配有内嵌式浓缩液配量器 烛式过滤机 未滤液缓冲罐 和原麦汁校正 为硅藻土脱水 的 CIP 缓冲罐 − 硅藻土搅拌和配量容器 − 前后运行罐可减少每次过 − 过滤液缓冲容器可吸收压 − 罐体容量根据存储能力单 − 通过硬件调节器控制温度 − 手动操作，也可选配针对 滤过程中多个品种切换时 力冲击 独设计 − 在硅藻土配量容器中可使 循环回路和自动浊度监控 出现的损失 用碱液简便清洗 的硬件调节装置 5 ｜斯坦尼克CombiCube F 工作原理 CombiCube F 根据双流原理进行过滤 采用寄存器管路替代顶板，使整个容器成为未滤液腔。 − 通过旁路，提高滤芯上的溢流速度。 − 根据所使用助滤剂的不同，可相应抵消沉降速度，在整段 滤芯长度上进行调节，从而实现均匀冲积。 − 对于硅藻土，推荐旁通流为额定过滤功率的 12%。 − 通过调整旁通流量，可将滤液流量调低至额定过滤功率的