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第5章 旅游服务见面礼仪 【本章概要】 旅游服务从与旅客见面开始。本章介绍了旅游服务中对客人的称呼和致意方式,如何进行自我介绍以及怎样为他人介绍。名片是形象的载体,最后介绍了名片的制作,放置,交换等要求 【学习目标】 掌握旅游服务中的称呼及致意方式; 了解自我介绍和介绍他人的方法; 会使用名片。 【关键性术语】 称呼、致意、自我介绍、介绍他人、名片 称呼指的是人们在日常交往之中,所采用的彼此之间的称谓语。在服务过程中,称呼的运用与对待交往对象的态度直接相关,对此千万不要马虎大意,随心所欲 5.1 称呼 5.1.1 一般性称呼 5.1.2 职务性称呼 (1)仅称职 (2)在职务之前加上姓氏 (3)在职务之前加上姓名 5.1.3 职称性称呼 在服务过程中,若交往对象拥有在社会上备受重视的学位、学术性头衔、专业技术性头衔,因其社会地位较高,颇受尊重,可以直接以此作为称呼 (1)以职称相称 (2) 学衔性称呼 5.1.4 职业性称呼 对于从事某些特定行业的人,可直接称呼对方的职业,如(老师、医生、会计、律师等),也可以在职业前加上姓氏、姓名 5.1.5 荣誉性称呼 对军界人士,可以其军衔相称 对宗教界人士,一般可称呼其神职 对君主制国家的王公贵族,称呼上应尊重对方习惯 5.2.2 点头 点头礼,又叫颔首礼,它所适用的情况主要是遇到熟人,在会场、剧院、歌厅、舞厅等不宜交谈之处,在同一场合碰上已多次见面者,遇上多人而又无法一一问候时 行点头礼时,应该不戴帽子 5.2.3 挥手 行挥手礼的场合和行点头礼的场合大致相似,它最适合向距离较远的熟人打招呼 握手是世界上通行的一种见面礼节 5.2.4 握手 (1)握手的要求 与外国友人握手时,一定要从表情、动作、握力、时间等几个方面,表现出对对方的关注与重视 握手的力度要适当,过重过轻都不宜 握手的时间一般要控制在三五秒钟以内 (2)握手的顺序 握手的顺序是尊者在先 在服务场合,除因特殊原因外,不要坐着与人握手 如果需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑 (4) 握手的注意事项 不要用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记 避免交叉握手 不要戴着手套或墨镜握手,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的 不要在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西 不要在握手时面无表情、不置一词或长篇大论,但也不必过分客套 不要在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持距离。正确的做法,是握住整个手掌。即使对异性也应这样 5.2.5 鞠躬 5.2.6 拱手 拱手是我国民间传统的会面礼仪,也叫作揖。这个礼仪既能表达感谢和尊敬,也是中华传统的见面礼仪,有着浓浓的中国特色和人情味儿 5.2.7 合十 合十礼仪,就是双手十指相合为礼仪 在东南亚、南亚信奉佛教的地区以及我国傣族聚居区,合十礼仪普遍使用 5.2.8 拥抱 在西方,特别是在欧美国家,拥抱是十分常见的见面礼仪和道别礼仪 5.2.9 亲吻 亲吻,是一种西方国家常用的会面礼仪 5.2.10 其他会面致意方式 (1)脱帽 (2)注目 5.3介绍 所谓介绍,是指通过一定的方式使双方相互结识,并且各自对对方有一定程度的了解 5.3.1 自我介绍 应酬型的自我介绍 公务型的自我介绍 5.3.2 介绍他人 介绍他人,通常指的是由某人为彼此素不相识的双方相互介绍、引见 第一,要注意介绍者的身份 第二,要尊重被介绍者的意愿 第三,要遵守介绍时的先后次序 第四,要重视介绍时的表达方式
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