《养殖水化学》第一章 绪论 养殖水化学参考.ppt

* 世 界 水资源现状 * 世界主要河流中，超过半数正在干涸或受到污染。 目前，世界上一半以上的湖泊和水库的水质因受到污染而不断恶化，而地球表面90%的液态淡水来自这些湖泊和水库。随着 世界人口的不断增加，水资源问题可能将进一步恶化。 在所有的自然生态系统中，湖泊是最脆弱和最难恢复的系统之一，而湖泊状况正日益恶化。 人类活动直接或间接地把物质或能量引入海洋环境，造成或可能造成损害海洋生物资源、危害人类健康、妨碍海洋渔业和其它各种合法活动，损害海洋环境质量等有害影响 * 中 国 * 中国水资源现状 空间分布不均 时间分布不均 人均水资源量少 水污染状况严重 * 水体 河流、湖泊、沼泽、水库、池塘、地下水及海洋等水域的总称。 水及水中的悬浮物、溶解性物质、水生生物、底泥等在内的一个完整的综合体系。 水质指标体系 * 水是一种良好的溶剂，在水的自然循环过程中可溶解与其接触的一切可溶性物质，因此，各类天然水中均含有种类基本相同、但浓度不等、存在形式不一的各种化学成分，同时还含有相应的水生生物、悬浮物等，从而使水体显现出各具特点的性质，如不同的感观性状、物理化学性质、化学成分、生物组成等特点。 水质 水及其中所存在的各类物质所共同表现出来的综合特性即是通常所说的水质。 * 水质指标 物理 化学 生物 放射性 有些指标可直接用某一种杂质的浓度来表示其含量； 有些指标则是利用某一类杂质的共同特性来间接反映其含量——如有机物杂质可用需氧量（化学需氧量、生物化学需氧量、总需氧量）作为综合指标（也被称之为非专一性指标）。 * 温度 臭和味 颜色 浊度 透明度 悬浮物 物理指标 * 铁、锰、铜、锌、钠、硅、有毒金属、有毒准金属、氯化物、氟化物、硫酸盐硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、氨氮、磷酸盐、氰化物…… 电导率、pH、硬度、碱度、无机酸度 生物化学需氧量（BOD） 化学需氧量（COD） 高锰酸盐指数 总需氧量（TOD） 总有机碳（TOC） 酚类 洗涤剂 石油类 溶解氧 溶解二氧化碳…… 化学指标 非专一性指标 无机物指标 非专一性有机物指标 溶解性气体 * 细菌总数 大肠菌群 粪大肠菌群 藻类 生物指标 * 放射性指标 总α、总β、铀、镭、钍…… * 点源：工业废水、城镇生活污水、 污水处理厂与固体废弃物处理场出水 以及流域其他固定排放源 非点源：城镇地表径流、农村等地表径流、 大气沉降、湖区养殖和水上娱乐污染等 美国EPA将沉积物污染物释放也视为非点源。 外源 内源 * 《地表水环境质量标准》（GB3838-2002） 《海水水质标准》（GB 3097-1997） 《渔业水质标准》（GBll607-89） 《无公害食品 淡水养殖用水水质》（NY 5051—2001） /bookhtm/wgh/hb/wghhtm 《无公害食品 海水养殖水质标准》（NY 5052—2001） /bookhtm/wgh/hb/wgh/2001505204.htm 《淡水池塘养殖水排放要求》（SC/T9101-2007） 《海水养殖水排放要求》（SC/T9103-2007） 《污水综合排放标准》（GB8978-1996） 常用水质标准 * 2011年中国环境质量状况公报 /hjzl/zkgb/2011zkgb/ 2011年中国海洋环境质量公报 /gongbao/huanjing/201207/23185.html 2011年上海市环境质量公报 /law/bulletin/2011/ * 水化学 水生生物 水产养殖 第三节 养殖水化学研究内容与研究方法 * 鉴于水化学与水生生物之间的密切关系，养殖水化学成为水产养殖、水族科学与技术专业的专业基础课，它一方面为学生学习专业课程奠定基础，又要为学生将来从事生产和科研工作奠定基础。 养殖水化学在专业教学中的地位 * 养殖水化学的研究内容 水化学成分的动态规律 水质监测技术 水质控制技术 各水质指标的生态学意义 * END * * 教材： 养殖水环境化学 雷衍之 中国农业出版社 养殖水环境化学实验 雷衍之 中国农业出版社 网站：EOL系统 养殖水化学 * 理论课成绩 最终成绩——期末闭卷考试70%+平时30% 平时成绩——作业80%+出勤等20% 考试时间：暂定（第13周周三 12月5日） 实验课成绩 总成绩 =操作成绩×30%+数据成绩×20%+报告成绩×50% 优：90-100；良：80-89；中：70-79；及格：60-69；不及格：60 * 解决4个问题 水里有什么？ 它们有什么作用？ 它们的迁移转化规律？ 如何实施调控？ * 水环境中 主要化学过程 水生生物 养殖生产 水化学基