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作物栽培学总论 作物栽培学总论第一章 绪论 导读：就爱阅读网友为您分享以下“作物栽培学总论第一章 绪论”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 4．生长发育研究法 生长发育研究法是在生长分析法和发育研究法的基础上形成的。生长发育研究法的做法是，根据器官建成规律，调查各营养器官的分化、发展和衰亡时期及其持续时间；观察穗分化(禾谷类作物)和花芽分化进程，追踪小穗、小花(或花芽)分化数、退化数(或脱落数)和成粒数及其临界期；测定不同时期有效叶面积及各器官的干重、碳素和氮素的含量以及碳氮比等；最后分析查明产量构成的各个因素。通过生长发育状况的分析，可以评估某种栽培技术措施的作用和优劣，进而制定出相应的促进或控制的措施。 第二节 作物的起源和起源中心 一、作物的起源 1.作物的起源过程 现今栽培的作物Nowadays cultivates crops是人类从野生植物wild plant中经过长期驯化选择培育而来，是自然选择和人类劳动的产物和成果。人类从猿到人经过了漫长的岁月，古人类获得食物的手段除了渔猎外，主要靠采集野生植物。采集是为了得到可以食用的东西，所以采集时必然伴随着选择。人们常常把所采集到的植物带到临时或半临时住地食用，其中一部分被遗弃或埋藏起来，那些具有繁殖能力的果实、种子、块根、块茎等在住地附近开始繁衍起来。由于住地附近人类的排泄物使土壤比较肥沃，所以植物生长格外繁茂。人们还发现从近处的植物群落中就能获得适合食用的植物，于是便对这类植物开始引起注意，并逐渐从野生植物群落中把它们分离出来并加以保护，这是由采集野生植物转变为栽培植物的萌芽。 当人们对某些植物的需要量超过植物的供应量时，人们便开始有意识地种植这些植物，并注意选择其中果型大，生产多，成熟后脱落损失少的类型。开始种植野生植物仅仅是农业诞生的第一步，但若不进行培育，野生植物也不会驯化为栽培植物。 薯类和禾谷类可能是最早被驯化的植物。因为薯类在采挖后，遗留在土壤里的残根又长成新薯，于是给人以人工种薯的启示。禾谷类种子适应性强，生长期短，结实多，成熟期较一致，易储藏，所以易被驯化、种植。人类在从事种植野生植物的过程中，不断改善栽培技术，逐渐积累了经验，在此基础上通过长期的自然选择和人工选择，适合人类需要的那些变异类型被保留下来，使野生植物逐步转变为栽培作物。 2．作物起源过程总结为：原始人类靠采集、狩猎获取食物、居无定所半定居、定居，多余植物保存、埋藏，吃剩果核、种子等遗弃后在驻地重新生长出来（“种”的启示）；人类排泄物使定居点周围土地越来越肥，植物生长比其他地方好（“施肥”的启示）；狩猎到暂时吃不掉的动物圈起来，饿的直叫，要吃的（养殖的启示）。人们对这些植物格外注意并从野生植物中分离出来加以保护。（采集走向栽培的萌芽）有意识地种植，挑选适口性好、生命力强的类型（自然选择和人工选择），有利于人类的基因逐渐保留，久而久之，野生植物变为栽培作物。 3．植物的起源也就是农业的起源，也就是人类文明史的开始，英文Culture 即“栽培”，又叫“文明”，“农耕伊始。文化紧随”。 二、栽培植物起源中心 自然界至今还存在着某些作物的祖先，例如野生大豆、野生稻等。但大多数栽培作物与其祖先的模样大不相同，究竟现今