《四方食事 口味》汪曾祺预习工作纸重点.docxVIP

预习日期：　/　/ 　－ /　/《四方食事．口味》　　汪曾祺预习重点跳读法﹑带目标扫读法感官标示法字词辨识语文基础知识部首：口部﹑食部修辞：拟声﹑迭字品德情意／文化／预习感想第一部份　　检查预习题，自我预计完成指数圈出最接近你的表现指数：预计完成指数543210543210预计答对指数教师专用一二三四五第二部份　　预习内容跳读法：是一种跳跃式的阅读法。即按阅读目标选读相关的内容，跳过关系不大的部分。运用跳读法可以在较短时间内取得自己最需要的信息。跳读时，一般只选标题﹑重点词语﹑图表﹑图片﹑图解来读，再把这些片段连系起来，就能掌握文章的内容梗概，然后再决定是否需要细读。用跳读法找出下面的答案，时间是30秒：（提示：你应该只选标题﹑重点词语﹑图表﹑图片﹑图解来读，而不是往课文里找呢！）《四方食事．口味》一文记述了哪几种食物？ 羊肉栗子鱼虾辣椒芫荽苦瓜雪糕乌查之宴吃的是什么东西？ 羊龙须挂面辣汤圆Miller Scale是用来量度什么的呢？温度地震强度辣度酸碱度作者说四川菜什么都是辣的。最有代表性的是什么食物呢？油炸辣椒饭盒汤圆作者从不吃到吃的是什么东西？中药臭虫芫荽苦瓜炒肉芽作者仍然不肯吃的是什么东西？中药臭虫芫荽苦瓜炒肉芽　你的答对指数是：带目标扫读法：一种以快速筛选数据的方法。扫读时，必须先定下 “有哪些信誉好的足球投注网站的目标”，然后以句为单位扫视。碰到与有哪些信誉好的足球投注网站目标相关的词语，便慢下来略读，断定一下这项数据是否相关，如果相关，才慢下来细读，否则继续扫视。1. 请运用 “带目标扫读法”，在《四方食事．口味》中找出相关的资料，填进下表的空格中。味道地方代表食物膻味内蒙羊贝子鲜味作者的故乡虾子辣味云、贵、川、黔、湘、赣辣椒臭味作者的故乡芫荽苦味昆明苦瓜感官标示法：描写文往往通过五种感官描述人物和景物，五种感官就是视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉。阅读这类文章时，留意并标示文中运用 “五感”来描写的地方，有助你把握描写对象的特点﹑欣赏作者细致的观察力。下的文字用了哪些感官描述？把它／它们圈出来。你可以选择多于一个。内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻，因为羊吃了草原上的野葱，生前已经把膻味解了。（视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉）羊肉带生，一刀切下去，会汪出一点血，但是鲜嫩无比。（视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉）同行有一位女同志，不但不吃，连闻都不能闻。一进食堂，闻到羊肉气味就想吐。（视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉）我原来不吃芫荽（香菜），以为有臭虫味。（视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉）一次他带了一盒饭来，真是又辣又香。（视觉﹑听觉﹑味觉﹑嗅觉﹑触觉）　 你的答对指数是：字词辨识把正确的答案圈出来，有须要的话可以查阅课文。把你希望预习的词语写下来，建立个人词语库，以备日后所用。段落字词辨识词语积累(　共 个　)#1[嗜／尝]好；[嗜／尝]试[乘／剩]下；[乘／剩]坐[毡／膻]味；毛[毡／膻] [蘸／蕉]料；香[蘸／蕉]过[隐／瘾]；[隐／瘾]蔽#2豆腐[羹／美]；[羹／美]丽解[释／译]；翻[释／译]#3家[俗／族]；习[俗／族]油[炸／诈]；[炸／诈]骗#4凉[拌／绊]；[拌／绊]倒#5[夸／跨]口；[夸／跨]张[涮／刷]羊肉；[涮／刷]牙#6　你的答对指数是：造句： 苦煞：　　品评：　　岂有此理：　　白了一眼：　　一咬牙：　　　你的表现指数是：部首部首口部： “口”是象形字，像人的口形。食部： “食”字像一个盛着食物的有盖器皿。在《四方食事》一文中，把属于 “口”﹑ “食”部的字找出来，填在下面的表格：段落口部食部#1口﹑味﹑嗜﹑吃﹑饭#2口﹑吃#3品﹑#4味﹑吃﹑叫馆#5吃#6口﹑味食在下面选出适当的字，填入括号内：吐﹑咄﹑喙﹑叮﹑嚣﹑品﹑嘱﹑嗔﹑味﹑吞﹑嚼﹑唇﹑饥﹑饭﹑馐﹑饿﹑饼﹑饱﹑饮﹑肴﹑饶﹑食﹑余﹑千（叮）万（嘱）（吐）气扬眉（咄）（咄）迫人评头（品）足（唇）亡齿寒不容置（喙）大发娇（嗔）（味）如（嚼）蜡气焰（嚣）张忍气（吞）声（食）之无（味）中（饱）私囊得（饶）人处且（饶）人五（饼）二鱼佳（肴）美酒面有（饿）色茹毛（饮）血珍（馐）百（味）（饥）寒交迫茶（余）（饭）后你的答对指数：第三部份　　讨论品德情意／文化／预习感想4-6人一个小组，讨论下面的题目：香港素有饮食天堂的美誉，试找出香港有哪些地方美食，它们的代表食物是什么？味道怎样？试找出六种代表食物。地方代表食物味道例如：星架坡星洲炒米辣1.2.3.4.5.6.找出其中最美味的两种，用感官描述的方法，形容一下吃的时候的滋味。注意：你必须用上最少三种感官。你的表现指数是：古今名言敏而好学，不耻下问——孔子业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随——韩愈兴于《诗》，立于礼，成于乐——孔子己所不欲，勿施于人——孔子读书破万卷，下笔如有神——杜甫读书有三到，谓心到，眼到，口到——朱熹立身以立学为先，立学以读书为本——