连锁企业经营战略精选.pptVIP

单元2：连锁企业经营战略 知识要点 1、连锁企业目标市场营销 2、连锁企业的经营战略选择 技能操作 1、连锁企业目标市场细分方法 2、连锁经营企业战略分析方法 案例导入——战略管理活动的意义 一个亚洲经理和一个西方经理走进密林深处，突遇一只大灰熊。亚洲经理忙从背包中取出一双跑鞋。 欧洲经理:“你不要指望跑得过熊。” 亚洲经理: “我可能跑不过熊，但肯定跑得过你。” 启示： ★决策理论认为，决策是从众多的方案中选择最优的方案，但是，事实上在很多情况下是不可能的，于是决策又有一个原则是满意原则，也就是说，只要决策的结果使决策者满意就行了。 ★在营销决策中同样贯彻这个原则，当我们执著于寻找最优方案的时候，大好的营销机会悄悄溜走了，最终导致一事无成。 一、连锁企业市场定位 （二）、目标市场营销的步骤 （三）、市场细分：市场上不同偏好的消费者组成不同的群体 （四）、目标市场选择 （五）连锁企业的市场定位 思考 超市男性购物者和职业女性购物者的特点 超市职业女性和家庭妇女购物者的特点 超市 目标顾客：家庭主妇、双职工小家庭；全面覆盖； 商品结构：以购买频率高的食品、生鲜品等满足日常生活需要的商品为主； 价格策略：低价格； 选址：在居民区、交通要道，以居民区为主，10分钟左右可到达； 规模：大型2500平米、中型400-2500平米、小型120-400平米左右； 营业时间每天不低于11小时； 有一定面积的停车场地； 超市的基础条件 商品标准化、小包装化 商品条码化：超市商品60%～80%实现条码化，才能引入POS系统， POS系统对商品单品管理、库存控制、高效配送有重要意义 理想的店址：即顾客相对集中而竞争店不强的地方 便利店 目标顾客： 社区居民；有选择的专门化； 地址在居民住宅区、主干线公路边，以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企业事业所在地； 　商店营业面积在100平方米左右； 民徒步购物5-7分钟可到达； 商品结构以速成食品、饮料、小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点； 营业时间长，一般在10小时以上； 开架自选货，收银机处统一结算。 7-11全球第一连锁便利店，全球拥有3万多家店铺； 发源于美国，成熟于日本； 四个原则（方便） ---商品齐全 顾客最需要的商品 ----鲜度管理 24小时保持商品的新鲜度 ----店内清洁 24小时保持店内清洁 ----微笑服务 微笑魅力 专业店 选址多样化，多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内；产品专业化； 营业面积根据主营商品特点而定； 商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占经营商品的90%； 经营的商品、品牌具有自己的特色； 采取定价销售和开架面售； 从业人员需具备丰富的专业知识。 专卖店 选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内；产品专业化； 营业面积根据经营商品的特点而定； 商品结构以著名品牌、大众品牌为主； 销售体现量小、质优、高毛利； 商店的陈列、照明、包装、广告讲究； 采取定价销售和开架面售； 注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务； 购物广场业态商品结构更加齐全，迎合了消费水平提高的要求，成功地抓住了消费者的心，树立了苏果值得信赖的品牌形象 任务2：选择某一专业店，通过市场调查，对其目标市场进行分析 二、连锁企业经营战略分析方法 （一）、经营战略 ◎概念 企业为实现经营目标，通过对企业的外部环境和内部条件的分析而制定的长期的全局性的重大决策。包括经营领域决策和竞争战略决策。 ◎要点：性质---总体性、长远性 制定依据---企业内外环境 目的---实现经营目标，从长期看是为了实现企业的生存和发展 外部环境： ◆需求结构的重大变化---多品种、少批量 ◆市场竞争日趋激烈---买方市场 ◆科学技术不断进步---产品寿命周期短 ◆资源供应日益紧张---能源 ◆社会、政府、顾客对企业的要求越来越高，限制越来越多---社会责任 ◆产业结构调整---适应外部环境 内部条件： 企业内部拥有的资源和能力 另一种解释：企业战略—5P模型 从企业未来发展的角度来看，战略表现为一种计划（Plan）； 从企业过去发展历程的角度来看，战略则表现为一种模式（Pattern）； 从产业层次来看，战略表现为一种定位（Position）； 从企业层次来看，战略则表现为一种观念（Perspective）； 战略也表现为企业在竞争中采用的一种计谋（Ploy）； （二）、经营领域分析：BCG 模型 （