全谷物.健康的秘密礼盒-卖点提炼.pptxVIP

中农金谷﹒全谷物产品系列; 目 录; 全谷物食品具有低脂肪、低饱和脂肪酸、低胆固醇和低热量的特点，具有一定的保健功能。 全谷物的保健功效已得到越来越多的科学研究证实，世界各大健康机构均把全谷物食品纳入了饮食建议中：;二、全谷物介绍;1、全谷物定义;2、全谷物与杂粮的对比;※种类范围： 粗粮包括谷类和豆类；全谷物仅指禾谷类作物。 美国FDA明确规定，豆类、油料与薯类不属于全谷物。 ※颗粒完整： 全谷物强调谷物的完整性，谷类粗粮谷粒不完整。 ※加工方式： 粗粮采用粗加工的方式，保留大部分营养， 全谷物没有做任何破坏谷物营养成分的加工，保留谷物全部营养。; ; 目前，“全谷物”食品已在全球发达国家和一些发展中国家形成新的消费潮流。 ※全球发展情况 美国、欧盟、澳大利亚、日本和南美等国都成立了全谷物研究和推广机构。 从2002年到2010年，全世界范围内全谷物食品增长了100%； 2010年仅新面世的全谷物食品就有3272种。 ※全谷物比例方面 全谷物产品在美国谷物食品中占40%以上，但在高端谷物产品 中占70%以上。 2005到2008年间，美国全谷物食品的消费增长了20%。 2010年，美国全谷物面包消费首次超过了白面包消费。 ※在美国食品包装上的下方有一个提醒，就是每日至少要摄入48克全谷物食物。;全谷物完整保留100%的天然谷物 营养成分，膳食纤维、矿物质元 素等含量约是普通谷物的三倍。;原生态;全谷物卖点四：均衡营养 不需要强化 走进超市，察看面包、饼干类包装袋上的配料表，会发现很多食物使用的都是强化面粉和精制面粉。它们能让谷物更易咀嚼，更方便工业加工，保存时间更长，但为了弥补失去的营养，制造商加入了维生素B和矿物质以及叶酸进行强化。 全谷物不需要被强化，它本身就有均衡的营养。;四、全谷物与“健康的秘密”;1、全谷物·健康的秘密礼盒介绍;2、礼盒卖点分析;3、全谷营养，营养全家人;全谷物，每天一两半，可降低两成心脏病、三成糖尿病、四成中风。 一个值得推广的养生方法就是：每天吃85克（1.7两）的全谷物。可使中风危险率降低30%-36%，2型糖尿病危险降低21%-30%，心脏病危险降低25%-28%，这些成果主要是基于美国与北欧流行病学与群组研究得来。;全谷物与日常饮食;全谷物与心脏病;糖尿病养生：全谷物稳定血糖;全谷物与中风;六、全谷物单品介绍;1 、金谷小薏米;2、金谷珍珠黑米;3、金谷燕麦米;4、金谷荞麦米;5、金谷白高粱米;6、金谷大麦米;7、金谷黄小米;8、金谷活力糙米;金谷豆类;金谷黄豆;金谷绿豆;金谷黑豆;金谷红小豆;Thanks!