江西抚州空气能米粉烘干设计方案及报价书.doc

科阳节能科技 抚州谢总米粉厂空气能烘干方案 南昌豫瑞暖通工程有限公司 E-mail: 1026108102@ 联系人：熊人伟 手 机 科阳空气能南昌代理商南昌豫瑞暖通工程有限公司服务信息 办公地址：1高新区：南昌市南京东路988号鹿鼎家居市场B区C-22 2青山湖区：南昌市青山湖区青山湖大道安装公司7栋1单元502 公司网址：/  工程概要 致： 根据贵方提供的工程项目要求，现提交下述内容： （一）公司简介 1 （二）米粉生产现状及分布地区 5 （三）传统米粉烘干现状 7 （四）空气能设备烘干优势分析（节能环保省人力） 8 （五）标准米粉空气能设备烘干设计方案 9 1、科阳空气能烘干机组产品特点（图片） 2、标准烤房设计对比图（图形） （六）常规设备型号设备性能参数表 10 （七）空气能设备使用操作流程 12 （八）科阳空气能设备米粉 15 (九) 科阳售后与承诺  （一）公司简介 科阳节能设备科技有限公司成立于20年，是一家大型的民营高科技企业，公司与国内多家知名高校合作，在国内率先组建专业队伍，从事热泵产品的研究与开发。公司技术力量雄厚，拥有多项国家专有和专利技术。特别是科阳低热源高温热泵，产生的热能温度可高达8，被广泛应用于、电镀、茶叶、木材干燥等特殊行业补了国内低热源高温度热的空白，达到了国际领先水平，在行业内堪称“独一二”。 、 、拥有多平方的现代化工业厂房，有金加工车间、组装车间、成品车间、产品试验室及两条先进的流水生产线，设有研发、设计、安装、售后服务的专业化队伍，是目前国内新能源行业中领域最广、产品最安全、技术实力最雄厚的专业热泵生产企业。“中国驰名品牌” 科阳部分资质  （二）传统米粉烘干现状 传统米粉的加工工艺： 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。 米粉的制作工艺大都以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。 米粉是江西人民最喜爱的一种食物，几乎是无宴会不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐汤还有炒米粉等。 江西米粉、桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气、湖头米粉在东南一带颇有名气，绵阳米粉在四川一带大有名气。 传统米粉的做法： 先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。 桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了。 马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。 如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。 时入小暑，天气晴热。对深泽乡深四村村民来说，这是一件好事，家里蒸好的米粉干总算遇到了好天气。连日来，该村公路两边、房前屋后，村民晾晒的米粉干层层叠叠，十分壮观。  (三)采用高温空气能热泵烘干设备的优势及特点分析 热泵烘干机可实现低温空气封闭循环干燥，物料干燥质量好。通过控制装置的工况，使干燥室的热干空气的温度在20～80℃之间，可满足大多数热敏物料的高质量干燥要求；干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤其重要。此外，当物料对空气中的氧气敏感时，还可采用惰性介质代替空气作为干燥介质，实现无氧干燥。 高效节能。热泵烘干机中加热空气的热量主要来自回收干燥室排出