超临界液相色谱SFC快速分离保健品中的VE异构体-Agilent.PDFVIP

超临界液相色谱 (SFC) 快速分离保健品中的 VE 异构体 应用简报 食品 药品 作者 摘要 孟颖 本实验采用 系统， ， 色谱柱 Agilent 1260 Infinity SFC Zorbax Rx-sil 3.0 × 100 mm 1.8 µm 对维生素 E 的四种异构体在一分钟之内进行了快速分析。与传统的正相或反相方法相比， 此法平衡时间更短，分离速度更快，且更易达到完全分离。同时采用超临界色谱技术可 以很大程度地节省溶剂，无需废液处理，是更绿色环保的方法。本文同时对方法的重现 性做了考查，结果完全满足定性定量要求。 前言 维生素 E (VitaminE) 是生育酚中不同异构体的总称，自然界中存在着四种不同类型的生育 酚，即 ， ， 和 生育酚。是食品工业中常用的抗氧剂，同时作为药物，有良好的抗氧 α β γ δ 化性和免疫调节活性，可以消除体内自由基，促进血液循环，在保护心血管，抗肿瘤， 延缓衰老，降低胆固醇等方面具有独特的生理功能。 目前维生素 E 的检测方法有分光光度法，荧光测定法，气相色谱法，反相液相色谱法，正 相液相色谱法等。这些检测方法或者检测时间较长，或者四种异构体难以达到基线完全 分离，同时平衡时间也较长。 实验部分 实验条件 色谱柱 ZORBAX Rx-sil 3.0 × 100 mm 1.8 µm 仪器 流动相 A: CO2 B: 甲醇 Agilent Infinity 1260 SFC 系统，其中包括 SFC 控制模块，二元泵， 梯度 0-1.5 min B 2%-5% 自动进样器、二极管阵列检测器、真空在线脱气机和安装有六柱 流速 2.5 ml/min 切换阀的柱温箱。 检测波长 294 nm 柱温 45 °C 试剂 试剂 来源 备注 甲醇 DikmaPure HPLC 级 结果与讨论 CO2 北京市北温气体制造厂 99.999% 正己烷 DikmaPure HPLC 级 本方法检测了维生素 E 四种异构体的混合标准品和维生素 E 软胶 试样标准品